мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Панкейки классические



Приготовил:  
18.10.2016
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Главное правило в приготовлении классических панкейков состоит в том, что сухие ингредиенты смешиваются отдельно, и жидкие отдельно. Консистенция воздушная и легкая. Итак, смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Итак, сейчас я расскажу, как приготовить панкейки классические из молока и пшеничной муки. Для придания аромата используйте ванилин или ванильный сахар. Смешайте в отдельных емкостях сухие и жидкие компоненты, а после соедините их. У вас получится ароматное и нежное, воздушное тесто. Пробуйте!


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Панкейки
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 Стакан
  • Мука пшеничная — 1,5 Стакана
  • Масло оливковое — 3 Ст. ложки
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Яйцо — 1 Штука
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Панкейки классические"

Панкейки классические - фото шаг 1
Приготовьте все необходимое, в том числе и антипригарную сковороду, миксер. Приступим.
Панкейки классические - фото шаг 2
В чаше для миксера соедините все жидкости: молоко, яйцо, масло оливковое. На максимальных оборотах миксера взбейте массу до появления белой пены. Масса увеличивается в три раза минимум.
Панкейки классические - фото шаг 3
В другой глубокой посудине соедините сухие ингредиенты. Перемешайте хорошо.
Панкейки классические - фото шаг 4
Соедините миксером обе массы до получения однородного теста.
Панкейки классические - фото шаг 5
Тесто готово. Дайте ему постоять минут 5 — и можно приступать к жарке.
Панкейки классические - фото шаг 6
Столовой ложкой наливайте тесто на горячую сухую антипригарную сковороду. Жарьте до появления золотистой корочки.
Панкейки классические - фото шаг 7
Осторожно переверните панкейки лопаткой и жарьте с другой стороны. Готово!

Оценить рецепт Панкейки классические:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 21
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Панкейки классические"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Зигер Пропендуколёров 05.09.2018 22:50 «Ответить

Рецепта супер! сделал 4-ную порцию пышно и нежно :laugh:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Лили Марлен 25.11.2017 20:08 «Ответить

Добрый день. Панкейки не получились.тесто вылила в туалет.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Александр Горчаков 29.10.2017 19:12 «Ответить

вкусные!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Rosalina 06.07.2018 22:40 «Ответить

Отличные панкейки получились, спасибо большое!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ксюша Власенко 02.09.2017 11:26 «Ответить

Я начала готовить. Сравнила тесто на фото и у себя. Думала не получилось. Стала жарить. Попробовала думала всё. Но не так то было я попробовала и... ВКУСНЯТИНА!!! Этот рецепт мне очень помог спасибо что есть такие настоящие повора и ещё раз спасибо огромное спасибо

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ульяна Коржик 02.10.2017 22:00 «Ответить

Я тоже магазинному разрыхлителю не доверяю, пару раз купила, ним ничего не подошло, вернулась на соду и уксус, но потом увидела на сайте как сделать рахрыхлитель дома, сделала и была в восторге, выпечка просто взрывается от пышности! А панкейки отличный рецепт, уже два раза по нему делала, пышные и мягенькие!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Lovenadezda 06.08.2017 17:40 «Ответить

Вкусные, пышные и очень мягкие! Я положила домашний разрыхлитель и все шикарно получилось!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Настя Кучева 23.02.2017 10:30 «Ответить

Хотя на вкус очень вкусные :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Настя Кучева 23.02.2017 10:28 «Ответить

Хм,и правда,совершенно не пышные,хотя все делалось точно по рецепту. Видимо,фотки панкейков из интернета. :angry: :excl: :sad:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Настя Кучева 23.02.2017 11:03 «Ответить

:mellow: Я вобще перепробовала много разных рецептов,и поняла,что дело вкусности и пышности в разрыхлителе теста. Добавляйте как можно больше,но не переборщите,около чайной ложки добавить можно. Рецепт сейчас приготовлю, :wink: вкусняжечка :happy: :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Polo 19.11.2016 11:37 «Ответить

Добрый день.Не знаю где вы брали этот рецепт, но ничего подобного у меня не получилось. Миксер чуть не сгорел, тесто ужасное получилось. И никакое не воздушное. В нем надо либо больше добавлять яиц и молока либо меньше муки. Не рекомендую использовать этот рецепт, продукты испортите в пустую.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Snezanachka 24.08.2017 06:20 «Ответить

попробуйте не отступать от рецепта, все отлично получится, моя дочка (9 лет) сама их делает по этому рецепту, все как на фото!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
рецепт куриной грудки в мультиварке

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
простые салаты на пикник