Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Панкейки / Панкейки классические

Панкейки классические



Приготовил :  
18.10.2016
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Главное правило в приготовлении классических панкейков состоит в том, что сухие ингредиенты смешиваются отдельно, и жидкие отдельно. Консистенция воздушная и легкая. Итак, смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Итак, сейчас я расскажу, как приготовить панкейки классические из молока и пшеничной муки. Для придания аромата используйте ванилин или ванильный сахар. Смешайте в отдельных емкостях сухие и жидкие компоненты, а после соедините их. У вас получится ароматное и нежное, воздушное тесто. Пробуйте!

Состав / Ингредиенты:

  • Молоко 1 Стакан
  • Мука пшеничная 1,5 Стакана
  • Масло оливковое 3 Ст. ложки
  • Сахар 3 Ст. ложки
  • Ванилин 1 Щепотка
  • Соль 1 Щепотка
  • Яйцо 1 Штука
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Количество порций 3

Как приготовить "Панкейки классические"

Приготовьте все необходимое, в том числе и антипригарную сковороду, миксер. Приступим.
В чаше для миксера соедините все жидкости: молоко, яйцо, масло оливковое. На максимальных оборотах миксера взбейте массу до появления белой пены. Масса увеличивается в три раза минимум.
В другой глубокой посудине соедините сухие ингредиенты. Перемешайте хорошо.
Соедините миксером обе массы до получения однородного теста.
Тесто готово. Дайте ему постоять минут 5 — и можно приступать к жарке.
Столовой ложкой наливайте тесто на горячую сухую антипригарную сковороду. Жарьте до появления золотистой корочки.
Осторожно переверните панкейки лопаткой и жарьте с другой стороны. Готово!
Оценить рецепт Панкейки классические
4.4, всего 127
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Панкейки классические"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Панкейки классические

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — 

 — 

:cool::angry::wub::unsure::blush::huh::wacko::mellow::dry::sad::tongue::excl::ohmy::mad::laugh::smile::rolleyes::blink::sleep::happy::biggrin::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Serabyr2012 22.01.2024 20:49 

Очень вкусно, нужно Пренаровиться и все получится, первая партия чутка подгорела)

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Тина Дылевская 24.03.2023 13:18 

Хороший рецепт! Всё понятно!)) нужно приловчиться наливать их на сковородку т.к первая партия красивая, гладкая получилась, дальше уже радостные плюшки вышли) но очень вкусно! Добавляла корицу)

 

 — 

 — 

captcha
 
 
arina gvrl 20.05.2022 07:31 

Вкусно, добавила во внутрь шоколад и получилось ещё лучше!!

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Алина 05.10.2021 14:25 

Все детство ела тонкие билны и и даже не догадывалась о таких. Теперь готовлю на завтрак для своих только панкейки и обязательно с разрыхлителем чтоб они не получались толстыми лепешками. ну очень вкусно со взбитыми сливками из балончика :wub: Дети в восторге!

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Дамир Нурпеисов 10.08.2021 14:18 

супер

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Евгения Степанова 11.11.2020 19:57 

Очень вкусно,быстро и сытно!)

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Светлана Смирнова 19.08.2020 08:09 

Спасибо за рецепт! При взбивании миксером масса, конечно же, не увеличилась, зато получилось вкусно. Панкейки сладкие, но с медом или вареньем вообще замечательные

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Юля Борзилова 23.04.2020 19:40 

Получилось не плохо. Оливковое масло заменила на растительное. В принципе не легко. Размешивать можно и венчиком.

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Blessed Klirik 05.04.2020 18:46 

При жарке они не много поднялись

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Blessed Klirik 05.04.2020 18:45 

Только сейчас приготовил, но положил две ложки сахара. Сказали вкусно, но сам не пробовал

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Blessed Klirik 05.04.2020 17:40 

В рецепте: « Масса увеличивается в три раза минимум« - а с чего она должна увеличиться? Там только молоко, яйцо и масло.

 

 — 

 — 

captcha
 
Виталий 28.03.2021 15:36 

Что яйца, что молоко, при взбивании превращаются в пену и увеличиваются в объеме...

 

 — 

 — 

captcha
 
 
 
Арина 10.10.2019 23:29 

А масло обязательно оливковое брать или любое рафинированное подойдёт?

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Анастасия Кунакова 29.08.2019 21:51 

отлично

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Алёна Белозёрова 20.07.2019 18:06 

Хороший рецепт,готовила уже много раз,муж нахваливал!

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Лариса 30.06.2019 16:00 

Обалденная вкуснятина!!!!!!!!! и быстро и без жира.

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Анюта Petrova 26.05.2019 11:48 

Спасибо за рецепт!!! Они очень вкусные получились!!

 

 — 

 — 

captcha
 
 
ксения 10.05.2019 11:54 

Круто, спасибо за рецепт!

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Наталья Вавилова 02.03.2019 16:34 

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Наталья Вавилова 02.03.2019 16:33 

По этому рецепту пучилось около 20 панкейков размером с оладушки.

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Наталья Вавилова 02.03.2019 16:24 

Отличный рецепт! Все очень быстро!! и вкусно. Только я клала полстакана сахара, а не 3 ложки как в рецепте.

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Наталья Вавилова 02.03.2019 16:24 

Отличный рецепт! Все очень встроенное и вкусно. Только я клала полстакана сахара, а не 3 ложки как в рецепте.

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Зигер Пропендуколёров 05.09.2018 22:50 

Рецепта супер! сделал 4-ную порцию пышно и нежно :laugh:

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Лили Марлен 25.11.2017 20:08 

Добрый день. Панкейки не получились.тесто вылила в туалет.

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Александр Горчаков 29.10.2017 19:12 

вкусные!!

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Rosalina 06.07.2018 22:40 

Отличные панкейки получились, спасибо большое!

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Ксюша Власенко 02.09.2017 11:26 

Я начала готовить. Сравнила тесто на фото и у себя. Думала не получилось. Стала жарить. Попробовала думала всё. Но не так то было я попробовала и... ВКУСНЯТИНА!!! Этот рецепт мне очень помог спасибо что есть такие настоящие повора и ещё раз спасибо огромное спасибо

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Ульяна Коржик 02.10.2017 22:00 

Я тоже магазинному разрыхлителю не доверяю, пару раз купила, ним ничего не подошло, вернулась на соду и уксус, но потом увидела на сайте как сделать рахрыхлитель дома, сделала и была в восторге, выпечка просто взрывается от пышности! А панкейки отличный рецепт, уже два раза по нему делала, пышные и мягенькие!

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Lovenadezda 06.08.2017 17:40 

Вкусные, пышные и очень мягкие! Я положила домашний разрыхлитель и все шикарно получилось!

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Показать ещё
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
рецепт куриной грудки в мультиварке

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
простые салаты на пикник
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль  Болоньезе  Клецки  Гратен  Ньокки 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность  Салат Королевский 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар  Бурито  Карпаччо  Вяленое мясо  Пастрома  Террин  Фалафель 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки  Хаш 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты  Пампушки  Конвертики  Бисквитные рулеты  Хычины  Кыстыбый  Макаруны  Расстегай  Крамбл  Клафути  Плацинды 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва  Трайфл  Щербет  Гоголь моголь  Козинаки 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы  Сливочный соус  Сладкий соус  Соус Цезарь  Кислый соус  Соус для шашлыка  Медовый соус  Острый соус  Соус брусничный  К рису 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика