Главная / Каталог рецептов / Салаты / Закуски / Тыква по-корейски

Тыква по-корейски

Отзывы (10)

Приготовил : Вика Василенко

20.04.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Тыква — весьма ценный плод, он содержит множество витаминов и микроэлементов. Я стараюсь чаще употреблять ее в свежем или маринованном виде. Сегодня хочу показать, как приготовить тыкву по-корейски.

Описание приготовления:

Есть множество вариантов приготовления этого салата-закуски. Я для себя вывела идеальный, количество специй подобрала. Салат получается острый, даже очень, поэтому не спешите сразу добавлять все. Но мужчинам рецепт точно придется по вкусу!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Тыква / Мёд

Блюдо: Салаты / Закуски

География кухни: Русская кухня

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Состав / Ингредиенты:

Тыква 400 Грамм
Мед 1 Ст. ложка
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Перец острый 2-3 Штук (или треть обычного перца чили)
Масло подсолнечное 50 Миллилитров
Приправа для моркови по-корейски 2 Чайных ложки
Яблочный уксус 2 Ст. ложки
Соль 0,5 Чайных ложки

Количество порций 4

Калорийность

112 ккал

Калорийность

4 г

Белки

8 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тыква по-корейски"

Подготовьте согласно списку ингредиенты салата. Тыкву вымойте и снимите кожуру, удалите внутренний край и семечки.

Луковицу очистите, порежьте тонко полукольцами и обжарьте на растительном масле до мягкости.

Тыкву натрите на терке для овощей по-корейски.

Положите в салат жареный лук.

Добавьте специи, уксус, мед, соль, чеснок, перец острый. Залейте горячим маслом (от жарки лука).

Перемешайте и отправьте в холодильник на 2 часа. Тыква по-корейски готова!

Оценить рецепт Тыква по-корейски

4.4, всего 63

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Огурцы на зиму со смородиной
Рецепт русской окрошки
Капуста со свеклой
Кабачки, фаршированные булгуром и грибами
Творожное печенье с медом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: