Тыква по-корейски
Салат из тыквы по-корейски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вам нравится морковь по-корейски, то предлагаю вам узнать, как приготовить салат из тыквы по-корейски. Специи, морковь и масло в дуэте с хрустящей и сладкой тыквой нравятся всем без исключения!
Описание приготовления:
Специи, морковь, тыква, соевый соус, уксус, лук, чеснок… в тандеме эти продукты дают просто невероятные аромат и вкус! Обязательно приготовьте этот салат, он хорошо разнообразит ваш праздничный стол и поразит всех своими сочностью и остротой. Вы можете по своему вкусу добавить специй, уксус, соевый соус и другие приправы. Можете добавить вместо кунжута очищенные семена подсолнуха.Состав / Ингредиенты:
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Тыква 2 штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Мед 1 ст. ложка
- Красный перец 1 ст. ложка
- Черный перец 1 ст. ложка
- Кориандр 2 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Кунжут 2 ст. ложки
- Лук 1 штука
- Морковь 2 штуки
- Петрушка 1 пучок
- Уксус 2 ст. ложки
Количество порций
4
Калорийность
102 ккал
Калорийность
3 г
Белки
5 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из тыквы по-корейски"
1. Тыкву очистите от кожуры, вырежьте у неё сердцевину (с семечками) и нарежьте овощ соломкой. Хорошо просолите и оставьте в холодном месте на ночь, чтобы тыква пустила сок.
2. На следующий день промойте тыкву холодной водой и просушите полотенцем.
3. Слегка обжарьте её порциями в небольшом количестве растительного масла.
4. Чеснок измельчите, добавьте к нему зелень, посолите. Оставьте ненадолго, чтобы выделился сок.
5. Нарежьте лук полукольцами, морковь — полосками. Добавьте кориандр, черный перец, красный перец. Сильно разогретым растительным маслом полейте сверху, чтобы специи дали аромат. Добавьте чеснок с зеленью, мед, соевый соус, кунжут.
6. Смешайте все с заранее подготовленной тыквой.
7. Все сбрызните уксусом. Попробуйте салат на вкус, по необходимости добавьте соевый соус или уксус. Оставьте салат на ночь в холодном месте. Салат готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из тыквы по-корейски
3.9
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов