Сезонные рецепты:
Салат из рисовой лапши по-корейски
Чап-ча
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чап-ча — овощной салат из корейской кухни. Готовится он просто, овощи нарезаются соломкой или брусочками и заправляются специальным маринадом.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить чап-ча. Если хотите сделать вкус маринада мягче, используйте яблочный уксус или лимонный сок. Количество острого перца можно регулировать на свой вкус. На вкус салат получается пикантным, остреньким и очень сочным. Если вы любите корейскую кухню, то обязательно рекомендую попробовать его!Состав / Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 400 грамм
- Морковь 1 штука
- Огурец 1 штука
- Перец болгарский 1 штука
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
- Корианд молотый 1/4 ч. ложки
- Перец красный острый 1/4 ч. ложки
- Перец черный молотый 1/4 ч. ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Лук зеленый 2 штуки (перо)
Количество порций
3
Калорийность
50 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Чап-ча"
Подготовьте все ингредиенты.
Капусту нашинкуйте.
Болгарский перец и огурец нарежьте соломкой.
Морковь очистите и натрите на терке для моркови по-корейски. Мелко порубите зеленый лук.
Для маринада смешайте растительное масло и уксус, добавьте соль, сахар, все специи и измельченный зубчик чеснока.
Заправьте салат, перемешайте и уберите в холодильник на 2 часа.
Овощной корейский салат чап-ча готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Чап-ча
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов