Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Творожный пирог со сливами

Творожный пирог со сливами

AlenaPrika

19.05.2021
Время приготовления: 2 ч.

Пышный и воздушный творожный пирог можно приготовить добавив сливы. Десерт получится очень вкусным, так как фрукты оттенят сладость теста. Его можно подать к столу с горячим кофе или чаем.

Описание приготовления:

Если сливы кислые на вкус, то вам может потребоваться чуть больше сахара, чтобы нивелировать кислинку. Творог так же пробуйте перед добавлением. В зависимости от величины яиц вам может понадобиться чуть больше пшеничной муки.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Слива / Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Творог 150 грамм
Яйцо куриное 3 штуки
Мука пшеничная 90 грамм
Соль 2 щепотки
Сахар 6 ст. ложек
Масло растительное 30 мл
Разрыхлитель 0,5 штуки (пакетика)
Сливы замороженные 70 грамм (или свежие)

Количество порций 3

Как приготовить "Творожный пирог со сливами"

Подготовьте указанные ингредиенты. Творог желательно использовать не влажный, а суховатый на вкус.

Вбейте куриные яйца в чашу кухонного комбайна, всыпьте соль и сахар, взбейте в течение 4-5 минут в пышную пену. Это можно сделать и миксером.

Всыпьте в массу творог и аккуратно вмешайте.

Всыпьте пшеничную муку и разрыхлитель. По желанию можно добавить ванильный сахар или другой ароматизатор.

Прогрейте духовку до 180 градусов, смажьте форму растительным или сливочным маслом. Выложите творожное тесто и разровняйте. Сливы очистите от косточек, если свежие, то промойте. Выложите половинки слив на тесто и слегка вдавите. Форму поместите в духовку на 30 минут.