Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Творожный пирог с лимоном

Творожный пирог с лимоном

03.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Воздушный, легкий творожный пирог с ноткой лимона, хрустящей песочной основой и нежной консистенцией можно просто приготовить в мультиварке без особых хлопот. Смотрите рецепт приготовления!

Описание приготовления:

Смотрите, как приготовить творожный пирог с лимоном. Для него понадобится жирненький домашний творог (в магазине берите 9-10 % жирности), сливки (тоже пожирнее выбирайте), средний лимон и яйца. Кстати, приятный теплый цвет пирогу придает как раз цедра лимонная, поэтому ее обязательно добавьте.

Назначение: Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Молочные продукты / Творог / Яйца

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Лимон 1 штука
Творог 500-600 грамм
Масло сливочное 80 грамм
Яйца 3 штуки
Сливки 100 мл
Соль 1 щепотка
Сахар 150 грамм
Ванильный сахар 9 грамм
Песочное печенье 200 грамм

Количество порций 6

Калорийность

279 ккал

Калорийность

5 г

Белки

17 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Творожный пирог с лимоном"

Измельчите сперва печенье в блендере.

Масло сливочное растопите и влейте в печенье, перемешайте, должно напоминать крошку.

Выложите в чашу мультиварки массу.

И утрамбуйте. Можете с помощью стакана или ложки примять.

Творог в блендере тоже прокрутите пару раз, чтобы он стал более нежным и воздушным по текстуре. Потом добавьте в него сахар, щепотку соли и ванилин. Еще раз все размешайте в блендере.

По одному добавьте яйца в творожную массу и перемешайте венчиком.

Лимон помойте, снимите цедру, разрежьте лимон на две части. Выдавите из одной половинки сок.

Добавьте сок, цедру в творожную массу. Влейте сливки и еще раз все перемешайте.

Чашу с песочной основой поставьте в мультиварку. Включите режим "Выпечка" на 65 минут. Спустя 10 минут, когда основа из печенья подрумянилась, вылейте на нее творожную массу и разровняйте. Готовьте до окончания режима "Выпечка".