Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Лимон / Молочные продукты / Творог / Мука / Лимонно-творожный кекс

Лимонно-творожный кекс

Приготовил: Марина Золотцева

16.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

В копилку с вашими любимыми рецептами выпечки хочу предложить добавить этот классный вариант. Вашему вниманию представляю простой и вкусный способ, как приготовить лимонно-творожный кекс.

Описание приготовления:

Из указанного количества ингредиентов получится довольно большой объем теста. Чтобы сократить время на выпечку, я рекомендую выпечь не один, а 3-4 небольших кекса. Кроме того, в рецепт вы всегда можете добавить ягоды (чернику, смородину, например) или цукаты, например. К чаю на десерт - чудесная идея. Обязательно попробуйте!

Назначение: Для детей / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Молочные продукты / Творог / Мука
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое

Ингредиенты:

Сливочное масло — 170 Грамм (комнатной температуры)
Мука — 200 Грамм
Соль — 1 Чайная ложка
Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
Творог — 350 Грамм
Сахар — 250-350 Грамм
Яйцо — 3 Штуки
Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
Лимон — 2 Штуки

Количество порций: 3

Как приготовить "Лимонно-творожный кекс"

1. Первым делом включите духовку и пусть разогревается до 180 градусов. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Сливочным маслом как следует смажьте жаропрочные формы (или форму).

3. Сливочное масло взбейте с сахаром, добавьте творог, цедру 2 лимонов и сок по вкусу, яйца, ванильный экстракт, просеянную муку, соль и разрыхлитель. Взбейте все до однородности.