мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Творожный пирог с хрустящей корочкой



Приготовил:  
17.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Из песочного теста и творожной начинки получается замечательный вкусный пирог. Главное особенностью является тонкая хрустящая корочка из овсяных хлопьев и миндаля. Превосходное лакомство!

Описание приготовления:

Делюсь хорошим рецептом, как приготовить творожный пирог с хрустящей корочкой. "Фишка" хрустящей корочки — это карамельный сладкий соус на основе овсянки и миндальных хлопьев. Перед подачей на стол обязательно остудите пирог, так будет только вкуснее. Удачи!


Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Крупы / Мука и тесто / Овсянка / Песочное тесто / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Песочное тесто — 300 Грамм
  • Творог — 450 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Ежевика — 200 Грамм (или другие ягоды)
  • Масло сливочное — 35 Грамм
  • Сахар — 125 Грамм
  • Сливки — 50 Грамм
  • Овсянка — 2 Ст. ложки
  • Миндальные хлопья — 2 Ст. ложки

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Творожный пирог с хрустящей корочкой"

Творожный пирог с хрустящей корочкой - фото шаг 1
Тонко раскатываем песочное тесто. Выкладываем его в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Прокалываем тесто вилкой и запекаем в духовке 15 минут, температура 180 градусов.
Творожный пирог с хрустящей корочкой - фото шаг 2
Перемешиваем творог с яичными желтками и сахаром.
Творожный пирог с хрустящей корочкой - фото шаг 3
Растопите в сковороде масло, добавьте 50 грамм сахара. Обжаривайте до золотистости 2 минуты. Затем добавьте сливки и перемешайте.
Творожный пирог с хрустящей корочкой - фото шаг 4
Засыпьте овсянку и миндальные хлопья. Готовьте до загустения массы на медленном огне.
Творожный пирог с хрустящей корочкой - фото шаг 5
Песочное тесто остудите.
Творожный пирог с хрустящей корочкой - фото шаг 6
Сверху аккуратно выложите творожную начинку.
Творожный пирог с хрустящей корочкой - фото шаг 7
Украсьте творог ежевикой.
Творожный пирог с хрустящей корочкой - фото шаг 8
Полейте карамельным соусом. Отправьте в духовку на 25 минут, температура 180 градусов.
Творожный пирог с хрустящей корочкой - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Творожный пирог с хрустящей корочкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Творожный пирог с хрустящей корочкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
рецепты компотов на зиму

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
способы заготовки клубники на зиму