Сезонные рецепты:
Черничный пирог на слоеном тесте
Пирог из мягкого творога
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рекомендую попробовать испечь очень простой и в то же время очень нарядный творожный пирог. Он получается невероятно нежным и тает во рту. Его очень любят и взрослые, и дети. Советую попробовать.
Описание приготовления:
В таком пироге идеально сочетаются три структуры: хрустящий корж, нежная, сливочно-творожная начинка и воздушная с карамельным вкусом верхушка. Попробуйте приготовить пирог из мягкого творога для своих домочадцев. Пирог настолько нарядно выглядит, что он с легкостью украсит праздничный стол даже в День рождения.Состав / Ингредиенты:
- Творог 500 грамм
- Мука 170 грамм
- Сахар 300 грамм
- Яйца 6 штук
- Масло 120 грамм
- Молоко 150 грамм
- Ванилин 1 щепотка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
Количество порций
8
Калорийность
250 ккал
Калорийность
6 г
Белки
16 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Пирог из мягкого творога"
Замесите тесто, добавьте в размягченное масло 100 грамм сахара и ванилин, тщательно смешайте.
Добавьте одно яйцо и 2 желтка (белки мы будем взбивать позже).
Просейте муку и добавьте разрыхлитель.
Смешайте до загустения теста.
Распределите тесто по форме диаметром 24-26 см, выпекайте в течение 15 минут при температуре 180 градусов.
Сделайте пудинг из творога, добавьте 2 целых яйца и один желток.
Добавьте ванилин и сахар, продолжая взбивать.
Влейте молоко и смешайте все до однородной массы.
Достаньте их духовки корж, вылейте начинку, продолжайте выпекать еще 40 минут при 170 градусах.
Взбейте белки с оставшимся сахаром до устойчивых пиков.
Расспределите белковый крем и продолжайте выпекать еще 10 минут до карамелизации поверхности пудинга.
Достаньте пирог, когда он полностью остынет.
Украсьте пирог ягодами, шоколадом и орехами.
Оценить рецепт Пирог из мягкого творога
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Елена
22.10.2020 10:32
Спасибо за рецепт! Получился очень вкусный, необычно красивый пирог. Буду готовить еще.
Олеся Р 
26.09.2019 17:42
Рецепт написан отвратительно!!!!!!! Где знаки препинания?! В процессе готовки увидела, что автор, что б его, не потрудится ни в одном пункте напитсать сколько где надо сахара. Из первого пункта вообще не понятно 100 гр чего?!! Догадывайтесь сами, сколько в корж, а сколько в крем. В первом шаге 100 гр чего?!! Сахара или масла?!! И творог у автора не мягкий, а зернистый!! Кое как приготовила по этому безграмотному рецепту, с мягким творогом, боюсь, что все старания уйдут в помойку. Жаль что внимательно не прочитала этот рецепт, прежде чем готовить. Автор, сзоди в магазин и почитай на этикетках, что такое магкий творог! И писать нормально научись!
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов