Подготовим ингредиенты. Муку лучше заранее просеять, а масло оставить в холодильнике.
Охлажденное сливочное масло трем на крупной терке.
К маслу добавим муку, 2 ст.л. сахара, щепотку соды (гашенной уксусом) и щепотку соли. Мнем руками, пока не получится крошка.
В отдельной миске смешаем творог, яйца и остаток сахара. Можно добавить ванилин.
Форму для запекания смазываем маслом и высыпаем половину полученной крошки.
Заливаем творожно-яичной смесью и досыпаем остаток крошки. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке полчаса.