Бисквит с творожным кремом
Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Десерты / Крем / Бисквитный торт / Творожный крем для бисквита
Творожный крем для бисквита
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Творог — абсолютно уникальный продукт. Это одновременно универсальный диетический ингредиент для многих блюд, но и сладкая основа для большого количества десертов на праздничный стол.
Описание приготовления:
Моя семья уже давно привыкла и полюбила мои эксперименты с выпечкой. И к каждой такой выпечке нужен правильный крем. Особенно, когда речь идёт о тортах. Поэтому я приготовила для вас инструкцию, как приготовить творожный крем для бисквита. Он получается очень нежным и идеально сочетается с тестом.Состав / Ингредиенты:
- Творог зернистый 250 грамм
- Сливки 35% 300 мл
- Сахар 100 грамм
- Желатин 10 грамм
- Вода кипяченая теплая 50 мл
Количество порций
6
Как приготовить "Творожный крем для бисквита"
В миске замочите желатин в воде на полчаса. Далее желатин нагрейте на водяной бане, постоянно помешивая, чтобы он растворился. Потом охладите при комнатной температуре.
Творог протрите через сито, а потом смешайте с половиной сахара. Добавьте желатиновую воду в творожную массу и хорошо перемешайте.
В другой миске взбейте сливки с оставшимся сахаром. И затем добавьте их частями к творожной массе.
Готовый крем используйте для обмазки бисквита, когда он остынет, чтобы крем не потёк. Приятной дегустации!
Оценить рецепт Творожный крем для бисквита
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Бисквитный торт - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов