Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Творожники / Творожный кекс с вишней

Творожный кекс с вишней

Приготовил : Марина Золотцева

07.11.2015
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Нежный, сочный и очень аппетитный творожный кекс с вишней в домашних условиях - прекрасный вариант полезной и вкусной выпечки для всей семьи. Он подойдет и чаю, и в качестве завтрака или перекуса.

Описание приготовления:

1. Для начала займемся тестом. В глубокую мисочку отправьте творог и сахар. Как следует все перемешайте до однородности.
2. Вбейте яйца, всыпьте щепотку соли, ванилина, соды (предварительно погасите её уксусом или соком лимона).
3. Очень часто в подобного рода рецептах, как сделать творожный кекс с вишней, встречается в составе растительное масло. Но в данном случае используется растопленное сливочное.
4. Добавьте сметану для более однородной консистенции, начните всыпать просеянную муку.
5. Тесто должно получиться мягким, без комочков.
6. В небольшой мисочке соедините вишню (важно использовать по рецепту приготовления творожного кекса с вишней ягоды без косточек) и крахмал. Обваляйте ягодки как следует со всех сторон, добавьте их в тесто.
7. Еще раз аккуратно все перемешайте и выложите в жаропрочную форму, предварительно смазанную маслом и (при желании) застеленную пергаментом.
8. Отправьте форму в разогретую духовку. Выпекайте кекс при средней температуре около 45-55 минут.
Перед подачей творожный кекс с вишней в домашних условиях можно украсить сметаной, сахарной пудрой, а также — дополнить свежими ягодами, например.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Творог / Тесто

Блюдо: Выпечка / Кексы / Творожники

Состав / Ингредиенты:

Творог 200 Грамм
Мука 200 Грамм
Сахар 150-200 Грамм
Яйцо 2-3 Штук
Сметана 50 Грамм
Вишня 200 Грамм
Ванилин 1 Щепотка
Сода 1 Щепотка
Крахмал 1 Ст. ложка
Сливочное масло 2 Ст. ложки

Количество порций 6

Калорийность

244 ккал

Калорийность

5 г

Белки

11 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Оценить рецепт Творожный кекс с вишней

3.7 22

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Творожный кекс с вишней"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Пирог с печенью, картофелем и сыром
Смузи с пшеничными отрубями
Суп с сыром и колбасой
Морс из шиповника
Налистники с творогом на крахмале

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: