Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Рогалики / Блюда с начинкой / Творожные рогалики с повидлом

Творожные рогалики с повидлом

Приготовил : Яна Горностаева

28.03.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Это очень простой и легкий в приготовлении рецепт. Если вы только начинаете знакомиться с выпечкой, то такие рогалики идеально пригодятся для пробы. Они вкусные и хрустящие, идеальны к чаю или кофе.

Описание приготовления:

Если у вас под рукой нет сливочного масла, то его с успехом можно заменить маргарином. Многие хозяйки делают эти рогалики с различными начинками. Вы также можете положить в них сгущенное молоко, ягоды, фрукты. Чтобы узнать, как приготовить творожные рогалики с повидлом, прочтите этот простой рецепт.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Рогалики / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная высшего сорта 100 Грамм
Творог 100 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм
Яйцо куриное 1 Штука
Соль 1 Щепотка
Сахар По вкусу
Повидло 50 Грамм

Количество порций 8

Калорийность

360 ккал

Калорийность

6 г

Белки

27 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Творожные рогалики с повидлом"

Творожные рогалики с повидлом - фото шаг 1

Творог с мукой выложите в миску. Лучше использовать домашний творог, но подойдет и магазинный в брикетах или рассыпчатый. Добавьте к творогу щепотку соли и нарубленное кубиками холодное сливочное масло.

Творожные рогалики с повидлом - фото шаг 2

Руками перетрите творог с маслом в однородную массу. Затем возьмите сырое куриное яйцо, отделите желток от белка и добавьте желток к творогу с маслом.

Творожные рогалики с повидлом - фото шаг 3

Замесите довольно плотное тесто. Затем скатайте его в шар, оберните пищевой пленкой и положите в холодильник на час.

Творожные рогалики с повидлом - фото шаг 4

Когда тесто охладится, освободите его от пленки, выложите на рабочую поверхность и раскатайте в пласт. Разрежьте тесто на прямоугольники, посыпьте их сахаром, выложите по ложке повидла и сверните тесто в рогалики.