Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Рогалики / Печенье "Рогалики" с повидлом

Печенье "Рогалики" с повидлом

Отзывы (4)

Приготовил : Юлия Мальченко

05.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вкуснейшее печенье "Рогалики" с повидлом можно приготовить всего за один час. Начинкой для таких рогаликов может быть вареная сгущенка и даже свежие фрукты или ягоды. на самом деле все очень просто.

Описание приготовления:

Очень советую посмотреть, как приготовить печенье "Рогалики" с повидлом в домашних условиях. Готовые рогалики получаются рассыпчатыми и очень нежными. Их можно готовить с любой начинкой, но повидло лучше всего сочетается с песочным тестом, а вот сгущенка или крем — со слоеным. К чаю на скорую руку — то, что нужно!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Мука / Сметана

Блюдо: Выпечка / Рогалики

Состав / Ингредиенты:

Мука 400 грамм
Сметана 200 грамм
Маргарин 200 грамм
Повидло 250 грамм
Сахарная пудра По вкусу
Сода 1,5 ч. ложки

Количество порций 10

Калорийность

390 ккал

Калорийность

5 г

Белки

23 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье "Рогалики" с повидлом"

Печенье "Рогалики" с повидлом - фото шаг 1

1. На основе песочного теста получаются великолепные рогалики, которые великолепно сочетаются с повидлом. Песочное тесто готовится достаточно легко. Итак, приступим...

Печенье "Рогалики" с повидлом - фото шаг 2

2. В глубокой емкости растираем сливочное масло, добавляем сметану и соду. Начинаем все перемешивать.

Печенье "Рогалики" с повидлом - фото шаг 3

3. Добавляем щепотку соли и муку. Замешиваем эластичное тесто.

Печенье "Рогалики" с повидлом - фото шаг 4

4. Готовое тесто делим на части (обычно получается 4-5 частей). Каждую часть оборачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник минут на 30 (затем будем поочередно доставать).

Печенье "Рогалики" с повидлом - фото шаг 5

5. Раскатываем круглый пласт и делим его на равные части (6-8). Промазываем повидлом и заворачиваем каждый рогалик.

Печенье "Рогалики" с повидлом - фото шаг 6

6. Заворачиваются рогалики от широкого края к узкому.

Печенье "Рогалики" с повидлом - фото шаг 7

7. Готовые рогалики выкладываем на подготовленный противень, после чего отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Печенье "Рогалики" с повидлом - фото шаг 8

8. Готовые рогалики должны остыть, после чего их можно посыпать сахарной пудрой и переложить в блюдо.

Печенье "Рогалики" с повидлом - фото шаг 9

9. Вот и получилось у нас вкусное и рассыпчатое печенье с повидлом. Если вы замените маргарин сливочным маслом, то готовые рогалики будут более мягкими и не такими рассыпчатыми.

Оценить рецепт Печенье "Рогалики" с повидлом