Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Суфле / Творожное суфле для детей

Творожное суфле для детей

05.07.2016
Время приготовления: 30 мин

Делюсь интересным и простым рецептом приготовления творожного суфле для детей. Уверена, вам очень понравится такое сытное и вкусное бюдо! Детки тоже будут в восторге - тут все очень сбалансированно!

Описание приготовления:

Расскажу, как сделать творожное суфле для детей в домашних условиях. Блюдо это весьма простое, и вы его можете изенять, как вам угодно, но одно скажу точно - если вы недостаточно хорошо взбили белки, суфле не получится таким нежным и воздушным, крепким снаружи и мягким внутри - оно будет плоским и неинтересным. Поэтому тщательно взбивайте - а с остальным проблем не будет!

Назначение: Для детей

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сыр / Творог / Мука / Сливочное масло

Блюдо: Выпечка / Суфле

Состав / Ингредиенты:

Молоко 2 стакана
Сыр твердый 50 грамм (примерно 5 ст.л. уже тертого сыра)
Творог 0.5 стакана
Мука 3-4 ст. ложек
Масло сливочное 100 грамм
Яйца 5 штук
Специи По вкусу
Добавки По вкусу (я добавила немного зелени, но это могут быть и кусочки овощей, грибов или курицы - смотря что любит ребенок. )

Количество порций 7

Как приготовить "Творожное суфле для детей"

1. Для начала растопим сливочное масло и на нем поджарим муку. Дальше к муке вливаем молоко, добавим тертый сыр и на маленьком огне доведем до растворения сыра. Когда масса станет однородной - добавим желтки, творог, добавки и специи. Дальше, когда масса уже загустеет и забулькает, снимаем с огня и добавим взбитые в пену белки яиц.