Сезонные рецепты:
Суфле на агаре
Творожное суфле с агар-агаром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Творожное суфле — замечательный десерт для взрослых и детей, вкусный и очень полезный. Сегодня готовим его с агар-агаром, благодаря которому суфле станет более стабильным и похожим на зефир.
Описание приготовления:
Творожное суфле с агар-агаром получается нежным, воздушным и немного пористым. Такой десерт готовится очень просто и порадует взрослых и детей в вашей семье. Подать творожное суфле можно утром на завтрак или на полдник, или как завершение обеда, ужина.Состав / Ингредиенты:
- Творог 250 грамм
- Молоко 120 мл
- Сахар 2-3 ст. ложек
- Агар-агар 2-2,5 ч. ложки
Количество порций
4
Калорийность
151 ккал
Калорийность
4 г
Белки
13 г
Жиры
26 г
Углеводы
Как приготовить "Творожное суфле с агар-агаром"
Подготовьте ингредиенты для приготовления творожного суфле.
Агар-агар залейте 2-3 столовыми ложками холодной, кипяченой воды. Дайте ему 10-15 минут набухнуть.
В миску или кастрюльку налейте молоко.
Насыпьте в молоко сахар по вкусу.
Добавьте набухший агар-агар, перемешайте. Кастрюльку поставьте на плиту. А миску, как у меня, в микроволновку. Доведите молоко до кипения и проварите несколько минут.
В молоко с сахаром и агар-агаром выложите творог.
Взбейте блендером до однородной, кремовой консистенции.
Разложите подготовленную творожную массу в формы или как я в одну. Отправьте в холод. Агар-агар хорошего качества застывает очень быстро. Потребуется максимум 1-2 часа.
Выложите творожное суфле из формы на тарелку и подавайте к столу. Приятных десертов!
Оценить рецепт Творожное суфле с агар-агаром
5.0
38
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов