Творожно-сметанный торт
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Перед вами несложный вариант, как приготовить творожно-сметанный торт со свежими ягодами на хрустящем песочном корже. Очень классный десерт: он в меру сладкий и невероятно красивый.
Описание приготовления:
Воздушный и нежный творожно-сметанный торт в домашних условиях — это прекрасный вариант выпечки для всей семьи. Его можно по желанию дополнить свежими или консервированными ягодами, сухофруктами или цукатами. Если вам больше нравятся бисквитные коржи, вы можете испечь его заранее и использовать в качестве основы.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 125 Грамм (размягченное)
- Сахар 200 Грамм (пополам: в начинку и корж)
- Яйцо 2 Штуки (1 в тесто, 1 в начинку)
- Мука 350-400 Грамм
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Ванилин 1 Чайная ложка
- Соль 1 Щепотка
- Крахмал 1 Ст. ложка
- Творог 300 Грамм
- Сметана 150 Грамм
- Ягоды и фрукты 1 По вкусу (по желанию)
Количество порций
6
Калорийность
324 ккал
Калорийность
6 г
Белки
19 г
Жиры
38 г
Углеводы
Как приготовить "Творожно-сметанный торт"
3. Для аромата всыпьте щепотку ванилина и постепенно добавляйте просеянную муку, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким, но не должно липнуть к рукам. Скатайте его в шарик, заверните в пленку и уберите в холодильник минут на 45-55.
4. В глубокую мисочку отправьте протертый через сито творог, сметану и сахар. Вбейте яйцо и всыпьте немного крахмала. Теперь нужно взбить все венчиком до однородности.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Достаньте тесто из холодильника, выложите его в форму и сформируйте ровный корж с бортиками. Очень удобно использовать заготовки коржей.
7. А дальше можно дополнить десерт ягодами или фруктами. В данном случае это небольшое количество вишни без косточек.
10. Запекается творожно-сметанный торт в домашних условиях около получаса, но время в первую очередь зависит от размера вашей формы. Проверяйте готовность деревянной палочкой.
Оценить рецепт Творожно-сметанный торт
4.1
10
Рекомендуем рецепты:
Салат из творога
Соус к шашлыку
Запеканка под соусом бешамель
Торт с желатином и сметаной
Оладьи на 1 яйцо
Салат из творога
Соус к шашлыку
Запеканка под соусом бешамель
Торт с желатином и сметаной
Оладьи на 1 яйцо
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ