Сезонные рецепты:
Кекс из творога и сметаны
Творожно-сметанный кекс
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Перед вами интересный и многослойный, но при этом весьма простой рецепт творожно-сметанного кекса. В домашних условиях лично я просто обожаю его готовить! Один слой с ягодами. второй - с шоколадом!
Описание приготовления:
Такой творожно-сметанный кекс в домашних условиях готовится весьма просто, хотя это и не самый легкий рецепт, который я вам предлагала. Тут вся сложность - два слоя теста, но по факту, если присмотритесь, весь секрет в том, чтобы все ингредиенты разделить пополам и запечь. По-моему, в этом точно нет ничего сложного, так что рекомендую попробовать!Состав / Ингредиенты:
- Творог 250 грамм
- Сметана 250 грамм
- Шоколад 100 грамм
- Вишня сушеная 40-50 грамм
- Сахар 200 грамм
- Манка 250 грамм
- Разрыхлитель 10 грамм
- Ванилин По вкусу
- Кокосовая стружка По вкусу
- Какао 2 ст. ложки
- Яйца 3 штуки
- Цедра 4 ст. ложки
- Масло сливочное 4-5 ст. ложек
Количество порций
4
Калорийность
330 ккал
Калорийность
5 г
Белки
20 г
Жиры
35 г
Углеводы
Как приготовить "Творожно-сметанный кекс"
1. Сразу запасаемся двумя мисками. В одну добавим половину творога, примерно треть шоколадки, мелко поломанной, и перемешаем тщательно. Дальше добавим половину сметаны, сахара, манки и остальных ингредиентов, кроме вишни. Перемешаем тщательно и пусть постоит, чтобы манка разбухла.
2. То же самое проделаем с оставшимися ингредиентами - просто складываем в миску, вот только вместо шоколада добавим вишню.
3. Пусть тесто постоит полчаса. а мы тем временем на водяной бане растопим оставшийся шоколад вместе со сливочным маслом.
4. Теперь просто выливаем в форму шоколадное тесто, запекаем его до тех пор, пока не появится легкая корочка сверху. А потом вливаем тесто с вишнями и запекаем еще 50 минут при 200 градусах. Дальше пирог переворачиваем и поливаем глазурью. Готово!
Оценить рецепт Творожно-сметанный кекс
4.9
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ира Ковальчук 
07.07.2016 10:30
Возьму рецепт на заметку, спасибо! мне нравится выпечка с творогом, она всегда получается мягкой.
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов