Кекс на сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сметана - прекрасный ингредиент, который станет основой для выпечки вкусного кекса. Сам кекс получается очень сочным, мягким и аппетитным. Такая выпечка понравится и взрослым и, детишкам. Пробуем!
Описание приготовления:
Я долго думал, что же приготовить к приходу гостей на чай. Нашел простой рецепт кекса на сметане, и реализовал задуманное. В тесто я добавил тертые яблоки, что сделало кекс еще вкуснее. Кстати, можно добавлять и другие фрукты, думаю, также будет очень вкусно. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 100 Грамм
- Сметана 200 Грамм
- Сахар 1 Стакан
- Яйца 2 Штуки
- Сода гашеная 1/2 Чайных ложки
- Соль По вкусу
- Мука 2 Стакана
- Яблоки 2 Штуки
Как приготовить "Кекс на сметане"
Кукурузное печенье
Конфеты "Фитнес"
Сливочный соус для семги
Фондю сырное простое
Гранатовый джин-тоник
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Надежда
07.08.2022 13:07
Делала вчера кекс. Вместо соды положила разрыхлитель пакетик 10 гр. Яблоки не ложила. Получилось очень вкусно. Не пойму где все видят 200 гр масла, в рецепте 100... Рекомендую однозначно 
Софья Игнатьева 
15.01.2021 11:25
Взяла в половину меньше количества ингредиентов, масла на это количество добавила 25 г. Вместо одного кекса сделалп несколько кексов. Получилось 7 кексиков. Вместо яблока добавила изюм (на фото видно). Рецепт супер!
Давид Донской
09.05.2020 13:01
Бабушкин рецепт "Кекс-200" 1. Сметана - 200г 2. Мука - 200г 3. Сахар - 200г 4. Яйцо - 2 шт. 5. Сода - 1/2 ч.л. 6. Масло слив.- 50г ВАЖНО! 1)Все ингредиенты - комнатной температуры. 2)Соду специально гасить не надо - предварительно энергично смешайте её со сметаной и сразу добавьте в приготовленное миксером тесто (из яиц. сахара и растопленного масла, в течение 10мин. на максимальной скорости или до полного растворения сахара). 3)Перемешивать тесто при добавлении сметаны с содой и затем просеянной(!) муки лучше ложкой/лопаткой - тесто получается более воздушным. Успехов!
Natavl
18.04.2020 17:47
Пекла на карантине, вместо сметаны положила густую простоквашу, масла только 50 г. А яблоки (почитав отзывы) заменила изюмом. Получилось вкусно. Спасибо за рецепт!
Татьяна Афанасьева
19.12.2019 18:35
Приготовила и не получился. Слишком мокрый внутри. Положила только одно яблоко.
Александр Курмаз
15.01.2019 04:49
Не успел запечатлить целый. Только масла сливочного необходимо от 50 до 100 гр.
Inna Gryshko
03.08.2018 13:09
Всем привет! Кекс получился очень вкусный!!! Я вместо яблок добавила бананы и орехи грецкие. Просто супер. Рекомендую.
Мухлиса Саидова
14.05.2018 17:26
Привет у меня всё отлично получилось спасибо автору за рецепт. я делала без яблок.=)
Елена
22.10.2016 20:28
У меня кекс не получился. Слишком мокрый внутри, почти не поднялся. И то, я соду не гасила, т.к. при гашении все пузырьки выходят из теста до выпекания. А негашеная сода реагирует с кислотами в тесте. Положила где-то 1/3 чайной ложки соды (это много) с учетом кислоты сметаны. Возможно, яблоки слишком большие были, дали много сока...
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов