Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Творожники / Творожник классический в духовке

Творожник классический в духовке

Приготовил : Марина Немец

25.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Эта запеканка в точности такая, как давали в детском саду. Детки всегда с удовольствием ее кушают. Сегодня я хочу поделиться с вами секретом, как приготовить творожник классический в духовке.

Описание приготовления:

Такой творожник будет идеальным вариантом для завтрака как взрослым, так и деткам. Сладкая, сочная и ароматная консистенция не оставит равнодушным ни одного вашего домочадца. Такой завтрак подарит заряд бодрости и энергии на целый день. Отдельно стоит отметить пользу такой выпечки, ведь о положительных качествах творога сказано немало. А в таком виде творог будут с удовольствием кушать даже самые привередливые детки.

Назначение: На завтрак / Для детей / Полдник / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука / Сметана

Блюдо: Выпечка / Творожники

Состав / Ингредиенты:

Творог 350 Грамм
Сметана 200 Грамм
Манная крупа 5 Ст. ложек
Яйцо 2 Штуки
Сахар 4 Ст. ложки
Изюм 200 Грамм
Соль 1/4 Чайных ложки
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Ванилин 1/5 Чайных ложки

Количество порций 8

Калорийность

261 ккал

Калорийность

3 г

Белки

17 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Творожник классический в духовке"

Соедините манную крупу со сметаной и оставьте на 20-30 минут. Эту процедуру необходимо провести, чтобы манка набухла и не скрипела на зубах.

Промойте изюм под проточной водой и залейте кипятком на 2-3 минуты. Потом воду нужно слить.

После того, как манная крупа набухнет, добавьте к ней творог, разрыхлитель, соль и ванилин. Чтобы эта масса стала однородной, ее можно взбить при помощи блендера или хорошо растереть вилкой.

В отдельной неметаллической миске взбейте яичные белки с сахаром до устойчивой пены. Яйца должны быть комнатной температуры.

Добавьте взбитые белки к творожной массе и осторожно перемешайте. Ложку нужно перемещать сверху вниз, тогда наша запеканка получится более воздушной.

Последним добавляем изюм и хорошо перемешиваем.

Разогрейте духовку. Смажьте маслом форму и вылейте туда творожную массу. Выпекайте при температуре 180 градусов 45 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Творожник классический в духовке