Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Творожная запеканка без муки

Творожная запеканка без муки

Приготовил : Юлия Мальченко

13.05.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

В это блюдо влюблены не только дети, но и многие взрослые. Предлагаю удивительный классический рецепт творожной запеканки без муки, которая тает во рту.

Описание приготовления:

Побалуйте своих близких и детей нежнейшей запеканкой, вкус которой знаком каждому. Без муки она получается очень нежной и низкокалорийной, что особенно оценят те, кто заботится о своей фигуре.

Назначение: На завтрак / На обед / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка

Диета: Выпечка без

Состав / Ингредиенты:

Творог 500 Грамм
Молоко или сливки 200 Грамм
Сахар 3 Ст. ложки
Яйца 4 Штуки
Ванильный сахар 15 Грамм

Количество порций 6

Калорийность

158 ккал

Калорийность

5 г

Белки

15 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Творожная запеканка без муки"

Творожная запеканка без муки - фото шаг 1

1 Любимый из детства вкус творожной запеканки многие из нас помнят и до сих пор. Приготовив творожную запеканку без муки в домашних условиях, вы навсегда откажетесь от запеканок, купленных в магазине. Творог лучше брать средней жирности.

Творожная запеканка без муки - фото шаг 2

2. Отделите белки от желтков и белки поместите в холодильник на некоторое время. Тем временем смешайте творог с желтками, молоком и сахаром. Лучше это сделать блендером - так масса станет однородной и без крупинок. По консистенции она напоминает сметану.

Творожная запеканка без муки - фото шаг 3

3. Тем временем охлажденные белки взбейте до густой пены и введите постепенно, аккуратно перемешивая ложкой, их в основную массу.

Творожная запеканка без муки - фото шаг 4

4. Вот и все, теперь можно перелить все в форму для запекания. Я использовала силиконовую форму в виде цветка.

Творожная запеканка без муки - фото шаг 5

5. Теперь поставьте запеканку в разогретую до 170 градусов духовку и выпекайте запеканку около получаса. Первые признаки готовности - румяная корочка.