Тушеные куриные бедра
Тушёные куриные бёдра
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Что-то я постоянно стала готовить куриную грудку, да филе, а о других частях птицы забыла. Но есть же и не менее вкусное мясо в тушке. Только для него, конечно, необходим другой рецепт. Посмотрим?
Описание приготовления:
Запишите себе в кулинарную книгу, как приготовить тушёные куриные бёдра, ведь рецепт пригодится вам много раз. Оно подойдёт и для семейного ужина, и для подачи на праздник. На гарнир подготовьте всё, что захотите: картофельное пюре, тушёную капусту, рис, овощи гриль и т.п. Особенные вкусовые нотки придаст укроп и лимон.Состав / Ингредиенты:
- Куриные бедра 6 штук
- Репчатый лук 0,5 штуки
- Укроп 9 штук (веточки)
- Бульон куриный 1350 мл
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Куркума 0,5 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Кайенский перец По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
60 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Тушёные куриные бёдра"
1. Бёдра смажьте с обеих сторон солью и чёрным перцем. В глубокой сковороде разогрейте масло.
2. Далее курицу обжарьте в масле 3 минуты на каждой стороне до золотистой корочки.
3. Затем куриные бёдра достаньте из сковороды. Вместо них выложите лук, нарезанный полукольцами. Обжарьте их пару минут, помешивая.
4. После этого верните курицу в сковороду. Влейте бульон. Включите большой огонь.
5. Также добавьте 8 веточек укропа, соль, кайенский перец и куркуму. Доведите бульон до кипения, потом сделайте медленный огонь. Тушите блюдо 45 минут, подливая немного воды по необходимости.
6. К готовым куриным бёдрам добавьте сок лимона, соль, перец и порезанный укроп. Подавайте блюдо с гарниром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тушёные куриные бёдра
5.0
2
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов