Куриные бедра в пряном маринаде
Пряные куриные бедра
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простое и быстрое решение для ужина. Соус на основе красного перца придает блюду красивый, освежающий цвет, аромат и насыщенный вкус. Вам пригодится рецепт, как приготовить пряные куриные бедра.
Описание приготовления:
Соус можно сделать на основе консервированного красного перца, маринованного или свежего, запеченного в духовке. Можно использовать не только бедрышки, подойдут голени, окорочка, крылья. Набор специй подойдет любой. Если любите остроту, используйте паприку, кайенский перец, порошок чили.Состав / Ингредиенты:
- Бедрышки 8 штук
- Сахар коричневый 1 ч. ложка
- Тмин 1,5 ч. ложки
- Соль 1,5 ч. ложки
- Луковый порошок 1 ч. ложка
- Молотая корица 1 щепотка
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Запеченный красный перец 2 штуки
- Кинза По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Пряные куриные бедра"
1. В миску насыпьте сахар, добавьте 1 чайную ложку тмина, 1 чайную ложку соли, 0,5 чайных ложки лукового порошка, молотую корицу.
2. Выложите в другую миску мясо без кости и шкуры, смажьте 1 столовой ложкой растительного масла, добавьте смесь специй.
3. Очистите и измельчите чеснок ножом, посыпьте солью.
4. Выложите чеснок в комбайн, добавьте оставшееся оливковое масло.
5. Добавьте жареный перец, нарезанный кусочками, в чашу комбайна.
6. Выложите в чашу оставшиеся специи и соль.
7. Взбивайте соус около 3-5 минут, чтобы получился красивый цвет и однородная консистенция.
8. Выложите мясо на решетку для запекания и отправьте в духовку, запекайте до готовности, переворачивая мясо.
9. Подавайте готовые бедрышки с рисом и приготовленным соусом, украсьте рубленой кинзой.
Оценить рецепт Пряные куриные бедра
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов