Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Гарниры / Тушеные огурцы

Тушеные огурцы

Приготовил : Юлия Мальченко

21.08.2016
Время приготовления: 40 мин

Этот рецепт очень простой и достаточно известный. Он о том, как приготовить тушеные огурцы. Дополнить их можно сметаной или томатной пастой, тогда получится отличная подливка к основным блюдам.

Описание приготовления:

С картофельным пюре тушеные огурцы сочетаются великолепно! Казалось бы, не сочетаемые продукты, на первый взгляд, могут быть гармоничными и очень вкусными. Данный рецепт максимально простой, и приготовить такие огурцы можно всего за полчаса.
Обязательно откройте для себя этот рецепт!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Огурец

Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Гарниры

Состав / Ингредиенты:

Огурцы 4-5 Штук
Сметана 4 Ст. ложки
Томатная паста 2 Ст. ложки
Лук 1 Штук
Соль и специи По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

65 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тушеные огурцы"

1. Огурцы хорошо промываем. Очищаем их от кожуры и нарезаем кольцами. Затем кольца режем еще на половинки.

2. Отправляем кусочки огурцов жариться на сковороду, добавив в середине жарки нашинкованный лук. Жарим до золотистого цвета на растительном или оливковом масле. Сковорода должна быть хорошо разогрета.

3. Добавляем сметану и томатную пасту. Тушим на слабом огне около 3 минут. Можно добавить несколько столовых ложек воды или бульона. Зелень также добавляется по вкусу.

4. Подавать такие огурцы можно как самостоятельное блюдо, а лучше с гарниром. Свежие овощи также отлично будут сочетаться с тушеными огурцами. Вот и готово наше легкое блюдо.

Оценить рецепт Тушеные огурцы

4.0 5

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Картофельный салат по-немецки
Капуста, квашенная со свеклой
Тыквенно-чечевичный суп-пюре
Королевский салат
Острая приправа на зиму

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: