Главная / Каталог рецептов / Закуски / Жареные огурцы от Пугачевой

Жареные огурцы от Пугачевой

Приготовил : Екатерина Мацулина

10.10.2016
Время приготовления: 30 мин

Хочется удивить гостей и приготовить что-то необычное да еще из меню звезды? Записывайте рецепт, как приготовить жареные огурцы от Пугачевой. Очень вкусное и низкокалорийное блюдо. Рекомендую.

Описание приготовления:

А вы знаете, что можно жарить огурцы? Если нет, тогда вам, несомненно, нужно их попробовать приготовить именно по рецепту Аллы Борисовны. Попробуйте, сделайте вывод и внесите этот рецепт в личную кулинарную книгу. Тем более, что ингредиентов необходимо совсем мало. Блюдо весьма прельщает своими диетическими свойствами. Потому что огурец сам по себе самый диетический продукт, практически не содержащий калорий. Зато он способен замедлять процессы старения и противостоять образованию камней в почках и печени. В его составе присутствуют ценнейшие щелочные соли.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Огурец

Блюдо: Закуски

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Огурцы 4 Штуки
Перец болгарский По вкусу
Чеснок 2 Зубчика
Мука По вкусу
Имбирь По вкусу
Перец чили 0,5 Штуки
Соль 1 Чайная ложка
Масло растительное По вкусу
Лук репчатый 1 Штука
Кунжут 1 Чайная ложка
Крахмал 4 Ст. ложки

Количество порций 1

Калорийность

65 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жареные огурцы от Пугачевой"

Жареные огурцы от Пугачевой - фото шаг 1

1. Помойте огурцы и нарежьте кружочками. Посолите по вкусу и оставьте на полчаса, чтобы соль удалила излишнюю жидкость. Ополосните в проточной воде и обсушите при помощи бумажного полотенца.

Жареные огурцы от Пугачевой - фото шаг 2

2. Овощ обваляйте в крахмале. Возьмите глубокую сковороду и раскалите, добавьте растительное масло и разогрейте его. В сковороду опустите порезанный лук, чеснок и имбирь. Постоянно перемешивайте, чтобы не пригорели.

Жареные огурцы от Пугачевой - фото шаг 3

3. По прошествии двадцати секунд добавьте огурцы, не переставая мешать, в сковороду насыпьте кунжут. Я также добавляю немного мелко нарезанного болгарского перца.

Жареные огурцы от Пугачевой - фото шаг 4

4. Через 45 секунд к огурцам, добавьте соевый соус. Положите в сковороду перец чили и снимите с плиты. Жареные огурцы от Пугачевой готовы. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Жареные огурцы от Пугачевой