Жареные огурцы с васаби по-корейски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не берусь утверждать, что это аутентичный рецепт корейской кухни, ко мне он попал именно в таком виде и это действительно интересное блюдо. Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
Приготовить жареные огурцы по-корейски - это в буквальном смысле слова "минутное дело", достаточно взглянуть на пошаговый рецепт. Рекомендую приготовить!Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 300 Грамм
- Чеснок 2 Зубчика
- Васаби 1 Чайная ложка (в сухом виде или в виде соуса)
- Соевый соус 2 Ст. ложки
- Кунжут 2 Ст. ложки
- Крахмал 1 Ст. ложка
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Уксус столовый 0,5-1 Ст. ложки
- Красный жгучий перец 0,5 Чайных ложки
Количество порций
2
Калорийность
125 ккал
Калорийность
3 г
Белки
9 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Жареные огурцы с васаби по-корейски"
Подготовьте ингредиенты.
Нарежьте огурцы тонкими брусочками, присыпьте крахмалом.
Измельчите чеснок.
Разогрейте сковороду, влейте столовую ложку растительного масла, выложите огурцы и чеснок и обжаривайте 3-4 минуты.
Добавьте красный жгучий перец.
Добавьте васаби, соевый соус и кунжут, перемешайте. Мне во вкусе было недостаточно кислоты, поэтому я слегка сбрызнула столовым уксусом. Ингредиент не обязательный, но он сделал блюдо по вкусу гораздо интереснее.
Закуска готова к подаче. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Жареные огурцы с васаби по-корейски
3.7
3
Рекомендуем рецепты:
Бекон из баклажанов
Овощная шурпа
Подлива из свинины с луком
Кофе из топинамбура
Блинчики с морковной начинкой
Бекон из баклажанов
Овощная шурпа
Подлива из свинины с луком
Кофе из топинамбура
Блинчики с морковной начинкой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов