Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Подлива / Тушеная свинина с подливой

Тушеная свинина с подливой

17.09.2018
Время приготовления: 1 ч.

Сегодня я расскажу вам, как приготовить тушеную свинину с подливкой. Такое блюдо прекрасно подойдет к гарнирам из каш или картофелю. Что ж, приступим к приготовлению!

Описание приготовления:

Отличный вариант для тех, кто хочет приготовить быстрое и вкусное второе блюдо. Свинина, тушеная с подливой, прекрасно подойдет к гречке или картофельному пюре. Блюдо получается сытным, ароматным, но в то же время и не слишком тяжелым для желудка. Обязательно попробуйте приготовить его на ужин и вы не пожалеете!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда / Подлива

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Свинина 1 кг
Помидоры 2 штуки
Свекла 1 штука
Соль По вкусу
Растительное масло По вкусу
Лук репчатый 1 штука
Соленые огурцы 3 штуки
Лавровый лист 3 штуки
Чеснок, перец красный, черный, зелень По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

25 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тушеная свинина с подливой"

Мясо помойте и нарежьте небольшими кусочками.

Обжариваем мясо в сотейнике с разогретым растительным маслом до румяной корочки со всех сторон.

Лук очищаем, нарезаем кольцами и добавляем к мясу. Туда же отправляем воду, специи, лавровый лист, соль и перец. Тушим в течение 10 минут, пока мясо не приготовится.

Нарезаем помидор произвольными кусочками и добавляем к мясу. Свеклу очищаем от кожуры, натираем на терке и обжариваем на отдельной сковороде. Туда же отправляем натертые соленые огурцы и тушим все вместе в течение нескольких минут. Добавляем свеклу и огурцы к мясу и тщательно все перемешиваем, даем настояться в течение нескольких минут под закрытой крышкой.

Блюдо готово, приятного аппетита!

Оценить рецепт Тушеная свинина с подливой