Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свинина кусочками с подливкой

Свинина кусочками с подливкой

04.11.2015
Время приготовления: 2 ч.

Блюдо для тех, кто любит готовить без лишних премудростей: четко, понятно и быстро. Чисто мужской рецепт из разряда "на скорую руку". Тушеная свинина сочетается с любыми гарнирами. Рекомендую!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления свинины кусочками с подливкой. Мясо получается очень мягким и нежным, а жидкая подливка — сытной и ароматной. На гарнир очень хорошо подойдет картофель пюре, макароны или рис. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Морковь

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 300 грамм
Морковь 1 штука
Мука 1 ст. ложка
Масло растительное 50 мл
Лук репчатый 1 штука
Вода 500 мл
Лавровый лист По вкусу
Соль и перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

123 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свинина кусочками с подливкой"

Свинина кусочками с подливкой - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Свинина кусочками с подливкой - фото шаг 2

Свинину промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте мясо порционными кусочками.

Свинина кусочками с подливкой - фото шаг 3

Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте кусочки свинины (примерно 10 минут).

Свинина кусочками с подливкой - фото шаг 4

Лук и морковь очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Свинина кусочками с подливкой - фото шаг 5

Отдельно обжариваем на растительном масле овощи с добавлением муки. Готовим до золотистого цвета.

Свинина кусочками с подливкой - фото шаг 6

Перекладываем свинину в кастрюлю, заливаем её водой. Добавляем овощи, кипятим все вместе. Кладем соль, перец и лавровый лист. Тушим до мягкости мяса (примерно 45-50 минут).