Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Молочные продукты / Сметана / Свинина в сметанно-томатном соусе

Свинина в сметанно-томатном соусе



Приготовил :  
14.09.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Свинина в сметанно-томатном соусе - очень нежное и вкусное блюдо. При этом готовится быстро и просто. К нему подойдет гречневая каша, картофельное пюре, макароны, отварной рис.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить свинину в соусе из сметаны и томатной пасты, не потребуется много сил и времени. Чем моложе свинина, тем быстрее будет готово блюдо. Замечательным получается соус. Если томатная паста очень кислая, то добавьте сахар. Ароматную и нежную свинину подавайте на обед или ужин.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

  • Свинина  — 500 Грамм (мякоть)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Томатная паста  — 1 Ст. ложка
  • Подсолнечное масло  — 50 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Свинина в сметанно-томатном соусе"

Свинина в сметанно-томатном соусе - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления свинины в сметанно-томатном соусе.
Свинина в сметанно-томатном соусе - фото шаг 2
Мякоть свинины промойте и нарежьте кусочками размером приблизительно 3х3 см. Выложите в кастрюлю с толстым дном, сотейник или казан.
Свинина в сметанно-томатном соусе - фото шаг 3
Налейте подсолнечное масло и обжарьте мясо до легкой золотистой корочки.
Свинина в сметанно-томатном соусе - фото шаг 4
Лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в кастрюлю с мясом.
Свинина в сметанно-томатном соусе - фото шаг 5
Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в кастрюлю с мясом и луком. Налейте подсолнечное масло и тушите свинину с овощами перемешивая 10 минут.
Свинина в сметанно-томатном соусе - фото шаг 6
После налейте 350-400 мл. воды и тушите свинину на небольшом огне до готовности.
Свинина в сметанно-томатном соусе - фото шаг 7
Выложите в кастрюлю сметану.
Свинина в сметанно-томатном соусе - фото шаг 8
Добавьте томатную пасту. Посолите и поперчите по вкусу.
Свинина в сметанно-томатном соусе - фото шаг 9
Тушите мясо в соусе 5-7 минут.
Свинина в сметанно-томатном соусе - фото шаг 10
В готовое блюдо добавьте измельченный чеснок.
Свинина в сметанно-томатном соусе - фото шаг 11
Свинина в сметанно-томатном соусе готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свинина в сметанно-томатном соусе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Свинина в сметанно-томатном соусе"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?