мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Тушеная рыба в томате

Тушеная рыба в томате



Приготовил:  
17.04.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень красочное второе блюдо может быть приготовлено из такой рыбы, как судак, треска, рыба-меч или дорада. Готовится очень просто и быстро, а самые простые блюда – и самые вкусные.

Описание приготовления:

Рыба на удивление хорошо сочетается со многими овощами: помидорами, картофелем, луком, болгарским перцем. Поэтому, взяв на вооружение этот рецепт, вы сможете готовить рыбу по своему вкусу, разнообразив тем самым повседневное меню.


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Стейки рыбы — 4 Штуки
  • Помидоры — 400 Грамм
  • Маслины — 70 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Масло оливковое — 4 Ст. ложки
  • Укроп — 1/2 Пучка
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Вино белое — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Тушеная рыба в томате"

1
Маслины без косточек нарежьте на кружки, помидоры очистите от кожицы и семян, мякоть нарежьте кубиками.
2
В сковороде, в оливковом масле, подрумяньте чеснок, затем добавьте нарезанные маслины.
3
Через 2 минуты добавьте помидоры, измельченный укроп, черный перец и соль, варите соус на среднем огне в течение 15-ти минут. Соус должен стать густым.
4
Положите в томатный соус рыбные стейки так, чтобы соус их покрыл, и тушите 10 минут на среднем огне, перевернув куски рыбы 1 раз.
5
Если томатный соус получился слишком густым, можно добавить немного белого вина, прогреть блюдо и подавать его горячим вместе с соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тушеная рыба в томате:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Рекомендуем рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
что приготовить на день рождения рецепты с фото

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
рис на гарнир рецепт с фото