Рыба в сметане на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо - рыба в сметане на сковороде. Обычно я готовлю тилапию в сметанном соусе с морковью и луком, но можно использовать филе любой другой рыбы. Попробуйте!
Описание приготовления:
Это классический рецепт приготовления рыбы в сметане на сковороде. Все предельно просто и понятно, главное — выбрать рыбу по вкусу и приступать к готовке. В некоторых вариациях данного блюда сметану заменяют сливками (или смешивают их вместе). Удачного приготовления!Состав / Ингредиенты:
- Морковь 2 Штуки
- Лимон 1/2 Штуки
- Сметана 3-4 Ст. ложек
- Масло растительное По вкусу
- Лук репчатый 2 Штуки
- Соль и перец По вкусу
- Тилапия филе 4-5 Штук
Количество порций
3
Как приготовить "Рыба в сметане на сковороде"
Рыбное филе размораживаем, промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Затем нарезаем порционными кусочками, солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком.
Морковь промываем, очищаем и натираем на крупной терке.
Полукольцами режем лук.
Разогреваем в сковороде растительное масло, обжариваем лук с морковью до мягкости.
Сметану смешиваем с двумя стаканами воды, солью, перцем и любимыми специями.
Теперь нужно обжарить рыбку на растительном масле. Жарим с двух сторон.
Выкладываем сверху "подушку" из моркови и лука.
Вливаем сметанный соус, тушим на медленном огне 30-35 минут, время от времени помешивая.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рыба в сметане на сковороде
4.5
25
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Скумбрия по-царски
Пирог с орехами
Морковная запеканка с маком
Закуска "Итальяночка"
Овощной смузи
Скумбрия по-царски
Пирог с орехами
Морковная запеканка с маком
Закуска "Итальяночка"
Овощной смузи
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ