Сезонные рецепты:
Африканская тушеная курица
Тушеная курица
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот рецепт наверняка известен многим. Моя задача - напомнить вам о нем, ведь это блюдо вкусное, сытное и станет прекрасной основой семейного ужина. Рассказываю, как приготовить тушеную курицу.
Описание приготовления:
Предлагаю вариант, как приготовить тушеную курицу, который живет в нашей семье уже много лет. Курицу мы всегда используем исключительно домашнюю, тогда блюдо получается очень вкусным и необычайно ароматным. Готовится тушеная курица очень просто: обжаривается на сковороде, а затем тушится вместе с овощами. Стоит отметить, что кроме лука и моркови, можно также добавить баклажаны, сладкий перец и т.д.Состав / Ингредиенты:
- Курица домашняя 800 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук 3 штуки
- Соль 0,5 ст. ложки
- Перец душистый молотый 2-3 щепоток
Количество порций
2
Как приготовить "Тушеная курица"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь и лук очистите. Курицу советую покупать домашнюю, она получается в разы вкуснее. Возьмите голени, бедрышки, крылья и шею.
Крупную морковь натрите на крупной терке или порежьте соломкой.
Лук порежьте полукольцами. Если у вас луковицы крупные, то можно порезать их и четвертькольцами.
Обжарьте курицу на сковороде до румяной корочки.
Переложите курицу в кастрюлю, добавьте соль, перец, залейте водой и тушите на медленном огне 50-60 минут.
Добавьте лук и морковь, тушите еще 40-60 минут под крышкой.
Тушеная курица готова. Подавайте её с гарниром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тушеная курица
5.0
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Роза 
27.11.2018 12:40
Вкус домашней курицы совсем другой) Хорошо протушилась, получилась мягкая, спасибо!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов