Сезонные рецепты:
Печень говяжья по-строгановски
Печень по-строгановски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Печень по-строгановски - превосходное блюдо для тех, кто очень любит печень, но печеночные отбивные или печень с картофелем надоели и хочется попробовать что-то новенькое.
Описание приготовления:
Печень по-строгановски - готовится очень быстро и легко, потому что с печенью так всегда. Чтоб она была вкусной - жарить ее нужно на максимальном огне и совсем недолго по времени. Хватает буквально 7-8 минут, чтоб печень была полностью готова.Желаю удачи и приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Печень 500 грамм
- Репчатый лук 1 штука
- Томатная паста 3 ст. ложки
- Сметана 2 ст. ложки
- Соль, перец, специи - по вкусу
Количество порций
3
Калорийность
152 ккал
Калорийность
18 г
Белки
6 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Печень по-строгановски"
Печень следует хорошенько промыть под проточной водой. Обсушить и нарезать кубиками.
Лук мелко нарезаем и обжариваем в сковородке до золотистого цвета.
К луку добавляем печень и обжариваем на сильном огне около 5 минут, все время перемешивая. Затем добавляем томатную пасту, все смешиваем.
Через несколько минут добавляем сметану.
Еще недолго обжариваем печень, все время перемешивая и подаем с гарниром.
Оценить рецепт Печень по-строгановски
4.2
60
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
31.08.2012 15:51 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов