Африканская тушеная курица
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления африканской тушеной курицы. Вкусное блюдо на каждый день.
Описание приготовления:
В большой сковороде с плотно закрывающейся крышкой, нагреть масло на среднем огне. Добавить курицу и быстро обжарить. Достать курицу со сковороды. Уменьшить огонь до средне низкого и добавить чеснок, лук и картофель; тушить в течение 2 - 3 минут. Приправить тмином, кориандром, черным перцем, красным перцем и солью. Не позволяйте чесноку поджариться.Добавить воду и поджаренную курицу. Накрыть крышкой сковороду и тушить, помешивая, в течение 10 - 15 минут.
Снимите крышку и добавьте арахисовое масло и горох. Снять крышку и кипятить на медленном огне еще 10 минут. Снять с огня, приправить по вкусу и подавать.
Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Курица разрезанная на кусочки 1 штука
- Измельченный зубчик чеснока 2 штуки
- Нарезанный репчатый лук 1 штука
- Картофель нарезанный кубиками 1 штука
- Молотый тмин 1 ч. ложка
- Семена молотого кориандра 1 ч. ложка
- Молотый черный перец 1 ч. ложка
- Измельченный красный перец 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Вода 1 стакан
- Несоленое арахисовое масло 3/4 стакана
- Банка гороха 1 штука
Количество порций
6
Оценить рецепт Африканская тушеная курица
3.2
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Африканская курица
Курица с яблоками по-африкански
Цыпленок по-африкански "Макао"
Цыпленок по-африкански
Куриное филе в воке с овощами
Курица по-мароккански с оливками
Курица по-мароккански
Цыпленок "Чилиндрон" по-арагонски
Курица, тушеная в соевом соусе
Муркарма
Курица тушеная в собственном соку
Курица, тушеная в томатном соусе
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов