Главная
/ Каталог рецептов / Соусы / Горячие блюда / Сметанный соус /
Тушеная курица в сметанном соусе
Тушеная курица в сметанном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
На заметку любителям колдовать на кухне предлагаю простой рецепт тушеной курицы в сметанном соусе. Нежнейшее филе с аппетитной корочкой и зеленым луком - это невероятно вкусно.
Описание приготовления:
Это удивительно нежное филе идеально подойдет для семейного обеда или ужина. Такое блюдо смело можно предлагать даже детям, так как оно приготовлено без специй. Если вы еще не знаете, как сделать тушеную курицу в сметанном соусе, тогда запоминайте рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Куриная грудка 4 штуки
- Перья зеленого лука 2-3 штук
- Луковица 1 штука (маленькая)
- Сметана 250 грамм (жирная)
- Соль 1 по вкусу
Количество порций
4
Калорийность
318 ккал
Калорийность
2 г
Белки
33 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Тушеная курица в сметанном соусе"
1. На сковороду отправить сливочное масло и растопить его хорошенько. При желании можно использовать и растительное, однако сливочный вкус соуса будет немного иным.
2. Куриные грудки вымыть, просушить немного и отправить на сковороду. Кстати, этот рецепт приготовления тушеной курицы в сметанном соусе подойдет не только для филе, но и для разделанной на части птицы.
3. Пока обжаривается курочка (на сильном огне) можно очистить небольшую луковичку и нарезать ее мелким кубиком. Перья зеленого лука вымыть, обсушить и также измельчить.
4. Когда у грудки появилась аппетитная корочка ее нужно перевернуть и обжарить со второй стороны.
5. В этот же момент можно добавить на сковороду лук. Часть зелени можно оставить для подачи блюда на стол.
6. Луковица должна немного обжариться, а у грудки появиться аппетитная корочка. Теперь можно подсолить немного блюдо (можно при желании обойтись и без соли) и добавить сметану. Количество сметаны зависит от размера кусочков курицы и может быть увеличено, чтобы соусом дополнить также гарнир.
7. Аккуратно перемешать, чтобы распределить сметану. Довести до кипения и убрать огонь до минимума. Теперь филе будет томиться до полной готовности. Такая тушеная курица в сметанном соусе в домашних условиях может быть подана с любым гарниром по вкусом, а также овощами.
Оценить рецепт Тушеная курица в сметанном соусе
4.1
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Курица тушеная в сметане
Куриное филе, тушеное в сметане
Курица в сметане на сковороде
Курица в сметанно-чесночном соусе
Курица под сметанным соусом
Курица в сметане
Кусочки курицы в сметанном соусе
Курица в сметане с луком
Курица, тушенная в сметане с чесноком
Куриное филе в сметанном соусе
Курица в сметане с грибами
Курица в сметанно-сливочном соусе
Сметанный соус - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
как приготовить пасту быстро и вкусно
С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
как приготовить сытный омлет
как приготовить пасту быстро и вкусно
С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
как приготовить сытный омлет