Овощное рагу как в детском саду
Тушеная картошка как в детском саду
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы хотите порадовать деток вкусным обедом, тогда предлагаю вашему вниманию отличный рецепт — тушеная картошка как в детском саду. Готовить картошку просто и быстро, получится она с густым соусом.
Описание приготовления:
Густоту соусу придадим мукой, также добавим немного томатного сока. Картофель можно сочетать с любым мясом: свинина, говядина или курица, самое главное — не использовать жирное мясо. Подавать картошку можно самостоятельно или с разными видами овощей, солений.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 300 грамм
- Постная свинина 200 грамм (или говядина, курица)
- Соль По вкусу
- Морковь 60 грамм
- Перец По вкусу
- Лук 60 грамм
- Лавровый лист По вкусу
- Томатный сок 100 мл
- Вода 700 мл
- Мука 1 ст. ложка
- Масло растительное 1 ст. ложка
Количество порций
3
Как приготовить "Тушеная картошка как в детском саду"
Подготовьте все ингредиенты.
Очистите морковь и лук, овощи сполосните, просушите. Морковь натрите на средней терке, лук нарежьте небольшими кубиками.
Свинину нарежьте небольшими кубиками.
Картофель очистите и нарежьте кубиками небольшого размера.
В сковороде прогрейте немного масла, выложите лук, морковь и мясо. Жарьте несколько минут помешивая.
Овощи и мясо переложите в кастрюлю, добавьте картофель. Влейте горячую воду, добавьте лавровый лист, соль и щепотку перца по вкусу. Тушите картофель 25 минут.
Муку смешайте с томатным соком, влейте в кастрюлю в конце приготовления.
Тушите картошку еще 15 минут.
Тушеная картошка как в детском саду готова.
Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Тушеная картошка как в детском саду
5.0
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов