Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тушеная картошка как в детском саду

Тушеная картошка как в детском саду

Kamenevaa

16.02.2021
Время приготовления: 50 мин

Если вы хотите порадовать деток вкусным обедом, тогда предлагаю вашему вниманию отличный рецепт — тушеная картошка как в детском саду. Готовить картошку просто и быстро, получится она с густым соусом.

Описание приготовления:

Густоту соусу придадим мукой, также добавим немного томатного сока. Картофель можно сочетать с любым мясом: свинина, говядина или курица, самое главное — не использовать жирное мясо. Подавать картошку можно самостоятельно или с разными видами овощей, солений.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 300 грамм
Постная свинина 200 грамм (или говядина, курица)
Соль По вкусу
Морковь 60 грамм
Перец По вкусу
Лук 60 грамм
Лавровый лист По вкусу
Томатный сок 100 мл
Вода 700 мл
Мука 1 ст. ложка
Масло растительное 1 ст. ложка

Количество порций 3

Как приготовить "Тушеная картошка как в детском саду"

Тушеная картошка как в детском саду - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Тушеная картошка как в детском саду - фото шаг 2

Очистите морковь и лук, овощи сполосните, просушите. Морковь натрите на средней терке, лук нарежьте небольшими кубиками.

Тушеная картошка как в детском саду - фото шаг 3

Свинину нарежьте небольшими кубиками.

Тушеная картошка как в детском саду - фото шаг 4

Картофель очистите и нарежьте кубиками небольшого размера.

Тушеная картошка как в детском саду - фото шаг 5

В сковороде прогрейте немного масла, выложите лук, морковь и мясо. Жарьте несколько минут помешивая.

Тушеная картошка как в детском саду - фото шаг 6

Овощи и мясо переложите в кастрюлю, добавьте картофель. Влейте горячую воду, добавьте лавровый лист, соль и щепотку перца по вкусу. Тушите картофель 25 минут.