Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тушеная картошка как в детском саду

Тушеная картошка как в детском саду

Kamenevaa

16.02.2021
Время приготовления: 50 мин

Если вы хотите порадовать деток вкусным обедом, тогда предлагаю вашему вниманию отличный рецепт — тушеная картошка как в детском саду. Готовить картошку просто и быстро, получится она с густым соусом.

Описание приготовления:

Густоту соусу придадим мукой, также добавим немного томатного сока. Картофель можно сочетать с любым мясом: свинина, говядина или курица, самое главное — не использовать жирное мясо. Подавать картошку можно самостоятельно или с разными видами овощей, солений.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 300 грамм
Лук 60 грамм
Морковь 60 грамм
Мука 1 ст. ложка
Томатный сок 100 мл
Соль По вкусу
Масло растительное 1 ст. ложка
Вода 700 мл
Перец По вкусу
Лавровый лист По вкусу
Постная свинина 200 грамм (или говядина, курица)

Количество порций 3

Как приготовить "Тушеная картошка как в детском саду"

Тушеная картошка как в детском саду - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Тушеная картошка как в детском саду - фото шаг 2

Очистите морковь и лук, овощи сполосните, просушите. Морковь натрите на средней терке, лук нарежьте небольшими кубиками.

Тушеная картошка как в детском саду - фото шаг 3

Свинину нарежьте небольшими кубиками.

Тушеная картошка как в детском саду - фото шаг 4

Картофель очистите и нарежьте кубиками небольшого размера.

Тушеная картошка как в детском саду - фото шаг 5

В сковороде прогрейте немного масла, выложите лук, морковь и мясо. Жарьте несколько минут помешивая.

Тушеная картошка как в детском саду - фото шаг 6

Овощи и мясо переложите в кастрюлю, добавьте картофель. Влейте горячую воду, добавьте лавровый лист, соль и щепотку перца по вкусу. Тушите картофель 25 минут.