Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Картофельное пюре как в детском саду

Картофельное пюре как в детском саду

29.06.2020
Время приготовления: 50 мин

Все помнят каким вкусным было картофельное пюре в детском саду. Сегодня попробуем приготовить такое же нежное, пышное и вкусное пюре. Такое блюдо просто идеальный гарнир к мясу или рыбе.

Описание приготовления:

Картофельное пюре — один из самых популярных гарниров с раннего детства до поздней старости. Нежное и пышное пюре готовится очень просто и быстро. Для этой цели предпочтительней сорта картофеля, которые хорошо развариваются. Подавайте картофельное пюре с фрикаделями, тефтелями, отварным мясом и рыбой, овощами.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Гарниры

Состав / Ингредиенты:

Картофель 400 грамм
Молоко 80 мл
Масло сливочное 20 грамм
Соль По вкусу
Вода 1 литр

Количество порций 3

Калорийность

101 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофельное пюре как в детском саду"

Картофельное пюре как в детском саду - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления картофельного пюре.

Картофельное пюре как в детском саду - фото шаг 2

Картофель хорошо помойте, после очистите и опять тщательно помойте. Крупный картофель нарежьте и выложите в кастрюлю.

Картофельное пюре как в детском саду - фото шаг 3

Залейте кипящей водой, посолите по вкусу.

Картофельное пюре как в детском саду - фото шаг 4

Варите до мягкости картошки. Хорошо сваренная картошка легко прокалывается вилкой или ножом. Отвар слейте, а картошку подсушите на минимальном огне 2-3 минуты.