Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тушеная капуста с ребрышками в мультиварке

Тушеная капуста с ребрышками в мультиварке

05.12.2019
Время приготовления: 40 мин

В моей семье все очень любят тушеную капусту, а если приготовить ее с свиными ребрышками, то получится просто невероятно вкусное блюдо! Очень советую вам его приготовить!

Описание приготовления:

Приготовить капусту с ребрышками очень просто, а в мультиварке это сделать еще проще! Вам нужно просто подготовить все ингредиенты и отправить их в мультиварку, не забывать помешивать. На выходе - получится вкуснятина!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Субпродукты / Ребрышки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Капуста 500 грамм
Лук 1 штука
Чеснок 1-2 зубчиков
Свиные ребра 500-600 грамм
Томатный сок 150 мл
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

143 ккал

Калорийность

4 г

Белки

13 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тушеная капуста с ребрышками в мультиварке"

Тушеная капуста с ребрышками в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Тушеная капуста с ребрышками в мультиварке - фото шаг 2

Свиные ребра порежьте на порционные кусочки. Просто разрежьте между косточками.

Тушеная капуста с ребрышками в мультиварке - фото шаг 3

Лук нарежьте полукольцами.

Тушеная капуста с ребрышками в мультиварке - фото шаг 4

В чашу мультиварки налейте растительного масла, выложите разрезанный пополам зубчик чеснока (или несколько), включите режим "Жарка" на 30 минут и прогрейте минутку, чтобы чеснок отдал свой аромат маслу. Затем удалите чеснок, свою роль он выполнил.

Тушеная капуста с ребрышками в мультиварке - фото шаг 5

В разогретое масло выложите ребра, обжарьте их, чтобы со всех сторон мясо стало белым и чуть подзолотилось.

Тушеная капуста с ребрышками в мультиварке - фото шаг 6

Затем добавьте к мясу лук, перемешайте и жарьте 6-8 минут.

Тушеная капуста с ребрышками в мультиварке - фото шаг 7

Мелко нарежьте капусту. Можно использовать терку для шинковки.

Тушеная капуста с ребрышками в мультиварке - фото шаг 8

Отправьте капусту в мультиварку, включите режим "Тушение" на 30 минут. Закройте крышку и тушите капусту в течение 15 минут. Время от времени помешивайте, чтобы капуста не пригорела. В мультварке она хорошо прожаривается, становится очень мягкой и нежной.

Тушеная капуста с ребрышками в мультиварке - фото шаг 9

Влейте томатный сок (можно использовать томатную пасту, разведенную в воде или в бульоне), добавьте соль, перец, паприку. У меня сок достаточно кислый, поэтому я добавляю 1 столовую ложку без горки сахара, но это дело вкуса. Перемешайте капусту и готовьте до испарения жидкости и конца работы программы.