Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Стручковую фасоль обжарьте на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом в течение 5-6 минут.
Грибы хорошо помойте, обсушите, нарежьте небольшими кусочками и добавьте к фасоли.
Обжарьте грибы с фасолью до полной готовности.
Капусту мелко нарежьте и отдельно обжарьте. Жареную капусту добавьте в овощам.
Добавьте томатную пасту, посолите, поперчите, хорошо все перемешайте и тушите овощи 15-20 минут на среднем огне.
Тушеная капуста с грибами и фасолью готова. Приятного аппетита!