Заготовки:
Тушеная баранина с черносливом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт тушеная баранина с черносливом - приготовление мясного блюда из баранины с черносливом, корицей и зеленью.
Описание приготовления:
Говядина режется на небольшие куски, по 40-50 г каждый, после чего жарится на маргарине и складывается в специальную посуду, в которой и будет тушиться. Репчатый лук очень мелко шинкуется и спассеруется на масле вместе с томат-пюре. После этого ингредиенты отправляются к мясу, заливаются бульоном и тушатся около получаса на медленном огне.Чернослив тщательно моется и тоже отправляется в мясо, тушится до готовности. Минут за 10-15 до готовности добавьте к уже имеющимся ингредиентам сахар, гвоздику, корицу и уксус. Подавать блюдо стоит с овощным гарниром, украсив все зеленью, а также маринованным луком.
Ингредиенты:
- баранина — 400 Грамм
- чернослив — 120 Грамм (без косточек )
- лук — 1 Штука
- масло растительное — 2 Ст. ложки
- бульон — 1 Стакан (говяжий)
- томат-пюре — 3 Ст. ложки
- маргарин — 50 Грамм
- сахар — 1 Ст. ложка
- уксус 6% — 1 Ст. ложка
- корица — 1 Грамм
- гвоздика — 1 Грамм
- лук — 160 Грамм (маринованный)
- зелень — 20 Грамм
- соль — - По вкусу
Количество порций: 4
Оценить рецепт Тушеная баранина с черносливом:
3
средняя оценка: 3.5, всего
голосов: 11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Фрикадельки из ветчины
Фарш для перцев
Свинина в сметанном соусе
Кислые щи с курицей
Бургер "Овощные прятки"
Фрикадельки из ветчины
Фарш для перцев
Свинина в сметанном соусе
Кислые щи с курицей
Бургер "Овощные прятки"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
