Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тушеная баранина

Тушеная баранина

Приготовил : Povarfan

10.06.2011
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Рецепт приготовления тушеной баранины в духовке с картофелем, болгарским перцем, красным луком, приправленной розмарином и орегано.

Описание приготовления:

Традиционный рецепт приготовления баранины, по которому мясо получится очень нежным и ароматным. Баранина по этому рецепту очень легко готовится, и не требует много времени или внимания, а Ваши родные и близкие останутся в восторге!

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Баранина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Баранина 500 Грамм
Соль и перец - По вкусу
Орегано 1 Ст. ложка
Розмарин 2 Ст. ложки
Красный лук 2 Штуки
Чеснок 6 Зубчиков
Картофель 1 Килограмм
Красный перец 1 Штука
Лимоны 2 Штуки

Количество порций 4

Калорийность

137 ккал

Калорийность

9 г

Белки

8 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тушеная баранина"

1. Духовку предварительно разогреть до температуры 180 градусов Цельсия. Баранину нарезать большими кусками и сложить на дно кастрюли. Посыпать розмарином и орегано.

2. Красный лук почистить от шелухи и разрезать на восемь долек. Почистить шесть зубчиков чеснока и оставить их целыми. Картофель почистить и порезать на куски 7,5 см. Красный перец очистить от семян и порезать на восемь равных частей вдоль. Поместить все в кастрюлю поверх баранины. Выдавить сок из двух лимонов и полить им овощи и баранину. Влить 150мл воды и плотно накрыть крышкой.