Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Треска запеченная в духовке со сметаной

Треска запеченная в духовке со сметаной

Приготовил : Даша Петрова

21.11.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вашему вниманию - рецепт приготовления трески, запеченной в духовке со сметаной. Попробуйте, вы не пожалеете! Получится вкусное и сытное, а главное - оригинальное блюдо для всего семейства! Советую!

Описание приготовления:

Если вы не знаете, как приготовить треску запеченную в духовке, то я вам расскажу прямо сейчас! Вкусно, сытно, нежно - даже не знаю, какими еще словами вам передать всю прелесть этого потрясающего блюда! Картофельная корочка придает рыбе особенную пикантность!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Филе трески 4-5 Штук
Картофельное пюре порошок 1 Стакан
Лимон 1 Штука
Яйца 2 Штуки
Мука 1 Стакан
Масло растительное 1 По вкусу
Специи 1 По вкусу
Сметана 100 Грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Треска запеченная в духовке со сметаной"

Треска запеченная в духовке со сметаной - фото шаг 1

1. Подготовим компоненты. Рыбу чистим от костей и делим на кусочки. Смешаем отдельно муку, цедру лимона и сухое пюре со специями. Отдельно до однородности взбиваем яйца со сметаной и лимонным соком.

Треска запеченная в духовке со сметаной - фото шаг 2

2. А теперь каждый кусочек опускаем сначала в яичную смесь, затем в сухую.

Треска запеченная в духовке со сметаной - фото шаг 3

3. На сильном огне обжариваем рыбу в растительном масле со всех сторон. Затем выкладываем рыбку на противень и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут.