Рыба в пивном кляре
Треска в кляре на пиве
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я точно знаю, каким блюдом можно угодить моему мужу. Оно должно быть из мяса или рыбы, поджаренное и подходить по вкусу под пиво. В связи с этим я часто делаю филе в кляре, а рецепт может быть любой.
Описание приготовления:
Да, блюдо жирное, да, оно с алкоголем, но иногда же можно, если это очень вкусно? Вы такого же мнения? Тогда запишите себе, как приготовить треску в кляре на пиве. Я даже гарнир к ней не подавала, но картофель фри точно подойдёт. И можете заранее не беспокоиться, ведь времени на создание уйдёт совсем немного.Состав / Ингредиенты:
- Филе трески 500 грамм
- Мука пшеничная 150 грамм (120 г - в кляр, 30 г - для обваливания)
- Светлое пиво 360 мл
- Растительное масло 120 мл
- Яйцо 1 штука
- Кайенский перец По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
191 ккал
Калорийность
10 г
Белки
11 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Треска в кляре на пиве"
Треску нарежьте длинными кусочками. Потом их посолите и поперчите.
Сделайте кляр. Взбейте вместе муку с яйцом, пивом и солью.
Тем временем сделайте фритюр с разогретым маслом.
После этого каждый кусочек рыбы обмакните в муке, а потом в кляре.
Обжарьте треску с обеих сторон по 2 минуты во фритюре.
Удалите лишний жир с рыбы с помощью салфетки. Подавайте! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Треска в кляре на пиве
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов