Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Овощи / Минтай / Рыба, жаренная по-восточному

Рыба, жаренная по-восточному

Приготовил : Джулия Ветрина

26.11.2017
Время приготовления: 50 мин

С каким вкусом у вас ассоциируется восточная кухня? Пряный и слегка острый, со сладкими нотками. В таком стиле можно сделать разные блюда, взяв за основу мясо, рыбу или курицу. Будет очень вкусно!

Описание приготовления:

Подавайте вместе с этим вариантом рис или печёные овощи. Также не забудьте соевый соус. Но для начала прочтите о том, как приготовить рыбу, жаренную по-восточному. Для достижения оптимального вкуса её будет необходимо замариновать. В качестве основы подойдёт белое филе с небольшим количеством костей.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Минтай
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Восточная

Ингредиенты:

Минтай — 800 Грамм
Репчатый лук — 1 Штука
Кунжут — 2-3 Ст. ложек
Мука пшеничная — 4-5 Ст. ложек
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Соевый соус — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Рыба, жаренная по-восточному"

Рыба, жаренная по-восточному - фото шаг 1

Для начала разделайте рыбу, удалив все кости и плёнки. Потом нарежьте её на небольшие равные кусочки.

Рыба, жаренная по-восточному - фото шаг 2

Затем к минтаю в глубокую посуду влейте масло (2 ст. ложки) и соевый соус (по вкусу). Добавьте кунжут. Всё перемешайте. Оставьте рыбу мариноваться в холодильнике на 30 минут.

Рыба, жаренная по-восточному - фото шаг 3

В это время почистите и нарежьте лук четвертькольцами.

Рыба, жаренная по-восточному - фото шаг 4

В сковороде разогрейте масло. Рыбу обваляйте в муке. Обжарьте кусочки со всех сторон до золотистого цвета в масле. В конце добавьте лук.

Рыба, жаренная по-восточному - фото шаг 5

Чтобы всё приготовилось правильно, обжаривайте рыбу с луком порциями. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыба, жаренная по-восточному:

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 5

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Солянка "Легкая"
Салат царский с красной икрой
Чечевично-гороховый суп
Рыба запеченная под овощной шапкой
Салат из стебля сельдерея

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: