Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Треска с морковью и луком

Треска с морковью и луком

Приготовил : Sauliute

11.02.2014
Время приготовления: 40 мин

Треска с морковью и луком - это очень просто, быстро и вкусно. По этому рецепту рыба получается мягкой и нежной. И смотрится очень красиво. Я предлагаю вам попробовать и оценить!

Описание приготовления:

Треска с морковью и луком по такому рецепту получается очень сочной, нежной и вкусной. Посыпьте треску с морковью и луком зеленью и она будет выглядеть очень аппетитно и красиво. Это почти диетическое блюдо. Так же к треске с морковью и луком можно на гарнир приготовить картофельное пюре или рис. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Лук 3 Штуки
Морковь 2 Штуки
Филе трески 1 Килограмм
Мука 3 Ст. ложки
Яйцо 1 Штука
Майонез 1 Стакан
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Треска с морковью и луком"

Лук и морковь помыть и почистить. Лук нарезать кольцами или полукольцами, морковь - соломкой. Лук обжарить до полуготовности и добавить к нему морковь. Жарить ещё 5 минут.

Треску помыть. Посолить и поперчить. Обмакнуть сначала в яйцо, потом в муку.

Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

В форму выложить половину лука с морковью, затем слой жареной трески и снова слой овощей. Промазать все слои майонезом. Залить 0,5 стакана воды и поставить в духовку тушиться на полчаса.