Треска под сметанным соусом в духовке
Треска под белым соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Некоторые виды рыб чаще появляются на столе каждый день, всё потому что они стоят дешевле и более доступны. Но это не значит, что блюда из них менее вкусные, чем из тех, которые дороже стоят.
Описание приготовления:
Например, в моём рецепте описано, как приготовить треску под белым соусом. Классическое сочетание ингредиентов всегда дарит прекрасные вкусовые ощущения. Сливочно-чесночный соус дарит филе мягкость, поэтому к нему подойдут такие же нежные гарниры. Никакой остроты не нужно, только зелень.Состав / Ингредиенты:
- Филе трески 500 грамм
- Сливки 200 мл
- Чеснок 4 зубчика
- Сливочное масло 30 грамм
- Мука 200 грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец, соль По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
162 ккал
Калорийность
13 г
Белки
4 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Треска под белым соусом"
Филе нарежьте кусочками, примерно по 8 см.
На сковороде разогрейте масло с зубчиком измельчённого чеснока. Рыбу обваляйте в муке, а потом обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
Сделайте соус. Измельчите оставшийся чеснок и промытую зелень. В сотейнике разогрейте сливки. Добавьте к ним ст. ложку муки и чеснок. Доведите смесь до кипения. Всыпьте соль и зелень.
Готовую треску залейте соусом и добавьте зелень. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Треска под белым соусом
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов