Салат из трески горячего копчения
Треска копченая
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Свежую рыбку коптить - одно удовольствие! Да еще и такую вкусную как треска. Смотрим и записываем рецепт трески копченой.
Описание приготовления:
Для приготовления трески копченой нам понадобится коптильня, ольховые или яблоневые щепки, соль и примерно час времени. Готовому блюду дайте остыть и подавайте с овощами или лимончиком.Состав / Ингредиенты:
- Треска 3-4 штук
- Соль По вкусу
- Лимон По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Треска копченая"
Свежую только пойманную рыбу чистим, убираем кишки и прочее. Голову можно оставить.
Засолите на часа 2 или 3. Потом излишки соли смойте. Выкладываем рыбку на решетку, коптильню закрываем. И ждем.
Тем временем можете картошку запечь или отварите. Рыбку коптим минут 30-40.
Вот примерно такого золотистого цвета готовая треска копченая. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Треска копченая
2.6
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Alena Galusha 
07.07.2015 16:58
Коптила скумбрию,а треску не пробовала,спасибо за рецепт,обязательно попробую.
Блюда копченые - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов