Заготовки:
Малосольная копченая свинина
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пикантная свининка в качестве закуски на праздничный стол. Показываю рецепт малосольной копченой свинины для любителей мясных закусок.
Описание приготовления:
Коптить можно свинину по-разному, в этот раз решила сделать с аджикой. Она была не сильно острой, использовала пару столовых всего. Для приготовления малосольной копченой свинины также нам понадобятся ольховые щепы для копчения. Смотрим далее рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Мясо 600-800 Грамм
- Чеснок 3-4 Зубчиков
- Аджика 3-4 Ст. ложек
- Жгучий перец 1 Штука
Количество порций
5
Калорийность
200 ккал
Калорийность
17 г
Белки
15 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Малосольная копченая свинина"
Мясо у меня жирненькое. Посолите его на ваш вкус.
В блендере измельчите перец и чеснок.
Натрите мясо аджикой, перцем и чесноком.
Заведите коптильню, выложите щепу.
Заверните мясо и скрепите нитками и шпажками.
Ставим коптильню и ждем час или два.
Проверяйте мясо по ходу. Вот такое должно быть.
Наша малосольная копченая свинина готова. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Малосольная копченая свинина
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Картошка с салом на мангале
Стейк из говядины на сковороде
Салат "Осиное гнездо"
Запеченная свинина с черносливом и яблоками
Тушёная капуста с мясом в кастрюле
Картошка с салом на мангале
Стейк из говядины на сковороде
Салат "Осиное гнездо"
Запеченная свинина с черносливом и яблоками
Тушёная капуста с мясом в кастрюле
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Блюда копченые - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов