Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт "Утренняя роса"

Торт "Утренняя роса"

Приготовил : Алексей Марчук

18.10.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень вкусный и эффектный тортик с кокосовыми конфетками и заварным кремом. Готовится торт очень быстро, при подаче на стол украшается клубничкой и носит гордое название "Утренняя роса"!

Описание приготовления:

Перед вами классический рецепт приготовления торта "Утренняя роса". Кокосовые конфетки у меня покупные, но их можно готовить самостоятельно из творога с сахаром, желтков и кокосовой стружки. Торт получается очень красивым и необычным, за счет двухцветного бисквита и кокосовых шариков в нем. Надеюсь, вам понравится! Удачного приготовления!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Яйца 3 Штуки
Белок 1 Штука
Масло сливочное 200 Грамм (+ 150 г. в крем)
Сметана 150 Грамм
Сахар 0,7 Стакана (+ 2 ст.л. в крем)
Мука 2 Стакана
Разрыхлитель 2 Чайных ложки
Какао 3 Ст. ложки
Молоко 3 Ст. ложки (+ 0,4 л в крем)
Крем заварной 1 Штука (пачка)
Кокосовые конфетки 40 Штук (похожие на рафаелло)

Количество порций 8

Как приготовить "Торт "Утренняя роса""

Мягкий маргарин взбиваем с сахаром, до однородной, пышной массы. Добавляем яйца и белок, не прекращая взбивать. Теперь кладем разрыхлитель и просеиваем муку. Тесто получается жидкое, но густое ( как сметана). Разделим тесто пополам, одну половину влейте в смазанную маслом форму.

Во вторую часть теста добавьте молоко, какао и взбейте. Получается шоколадное тесто. Вливаем его на белое тесто, сверху кладем кокосовые шарики-конфетки.

Вминаем шарики в тесто.

Выпекаем 40 минут, температура 190 градусов.

Для крема, варим в молоке с сахаром, готовый заварной крем. Затем массу нужно остудить и взбить с маслом. Полученным кремом покрываем торт, присыпаем кокосовой стружкой и шоколадом. Сверху выкладываем клубничку. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Торт "Утренняя роса"