Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Песочный пирог с вареньем и яблоками

Песочный пирог с вареньем и яблоками

AlenaPrika

18.08.2021
Время приготовления: 50 мин

Румяный пирог с яблоками и вареньем можно подать на десерт или в полдник к столу вместе с любыми напитками: чаем, кофе, лимонадом, теплым молоком и т.д. Варенье для прослойки используйте любое.

Описание приготовления:

Песочный пирог с хрустящей основой и сочной начинкой готовится очень легко и просто. Вместо растительного масла вы можете использовать сливочное или качественный маргарин. Много варенья не добавляйте, чтобы низ выпечки не размок.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Яблоко зеленое 2 штуки
Яйцо куриное 1 штука (тесто)
Мука пшеничная 280 грамм (тесто)
Соль 1 щепотка (тесто)
Сахар 50 грамм (тесто)
Сахар 2 ст. ложки (для присыпки)
Масло растительное 100 мл (тесто)
Варенье айвовое 5 ст. ложек

Количество порций 3

Как приготовить "Песочный пирог с вареньем и яблоками"

Песочный пирог с вареньем и яблоками - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Яблоки можно использовать любого сорта.

Песочный пирог с вареньем и яблоками - фото шаг 2

Влейте растительное масло без запаха в глубокую емкость, вбейте туда же куриное яйцо, всыпьте сахар и соль. Тщательно взбейте.

Песочный пирог с вареньем и яблоками - фото шаг 3

Всыпьте пшеничную муку по частям, вмешивая ее в жидкую массу. Муки может потребоваться чуть больше или меньше.

Песочный пирог с вареньем и яблоками - фото шаг 4

Сформируйте плотное песочное тесто и поместите его в холодильник на 20 минут, накрыв пищевой пленкой.

Песочный пирог с вареньем и яблоками - фото шаг 5

Спустя указанное время распределите тесто по форме. Форму смазывать не нужно, так как в тесте уже содержится жир. Выложите на тесто варенье.

Песочный пирог с вареньем и яблоками - фото шаг 6

Разрежьте яблоки на четыре части и срежьте семенные блоки. Промойте в воде и нарежьте каждую четвертинку дольками. Выложите нарезку на варенье. Разогрейте духовку до 180 градусов.